Gołąbki z soczewicy w liściach winorośli.pdf
(
40 KB
)
Pobierz
5827908 UNPDF
kuchnia ormia
ń
ska
G
OŁĄBKI
(
TOŁMA
/
DOLMA
)
Z SOCZEWICY W LI ŚCIACH WINOROŚLI
30 g soczewicy
15 g kaszy manny
20 g cebuli
20 g oleju słonecznikowego
10 g suszonych moreli
10 g żółtych śliwek
10 g rodzynek
50 g liści winorośli
kolendra, mięta, cząber, pietruszk a
sól, pieprz
Soczewicę ugotować i odcedzić. Mannę ugotować. Śliwki sparzyć wrzątkiem i po wyjęciu
pestek drobno pokroić. Cebulę pokroić i usmażyć na oleju. Wszystkie te produkty oraz umyte
rodzynki i drobno pokrojoną zieleninę wymieszać, posolić i popieprzyć.
Świeże liście winorośli sparzyć wrzątkiem, a następnie usunąć grube łodygi. Na liście
winorośli (3-4) kłaść przygotowany farsz po ok. 50 -60 g i zawijać jak kopertę. W garnku
ułożyć rzędami gołąbki, obłożyć morelami (uprzednio umytymi), zalać wodą tak, by ledwie
przykryła produkty, dodać oleju i położyć na nie odwrócony talerzyk. Garnek przykryć
pokrywką i na słabym ogniu dusić potrawę do miękkości.
Następnie wyłożyć gołąbki na półmisek i posypać zieloną pietruszką. To danie można też
przygotowywać, używając liści świeżej lub kwaszonej kapusty.
Plik z chomika:
ZBIGNIEW-JULIUSZ
Inne pliki z tego folderu:
Pierniki korzenne z polewą miętową.doc
(20 KB)
Koktajl - zabójca toksyn.jpg oookooo.rar
(81 KB)
Przepisy MniaMowiczów - Mielone, gołąbki i sajgonki.pdf oookooo.rar
(510 KB)
Potrawy wigilijne i świąteczne.jpg oookooo.rar
(96 KB)
Drugie danie.rar
(407 KB)
Inne foldery tego chomika:
====Agenci SPEAR
====Bracia Salvatore
====Bracia z Teksasu
====Milionerzy (Fortune )
♣ ROMANSE E- BOOKI (hasło=123)
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin