POCAŁUNEK MURZYNA.doc
(
227 KB
)
Pobierz
POCAŁUNEK MURZYNA
POCAŁUNEK MURZYNA
Ciasto:
- 1 szkl. mąki (+ 2 łyżki)
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżka octu
- 2 łyżki kakao
- kilka łyżek posiekanych bakalii (u mnie orzechy laskowe , migdały i rodzynki)
Jajko utrzeć z cukrem , dodawać śmietanę , mąkę wymieszaną z sodą i ocet. Ciasto podzielić na 3 części: do jednej dodać 2 łyżki mąki , do drugiej kakao , a do trzeciej bakalie. Upiec osobno 3 cienkie placki na blasze wyłożonej pergaminem (użyłam blachy o wymiarach 20 x
30 cm
).
Krem:
- 2 jajka
- 3/4 szkl. cukru
- 1 kostka masła
- 1 i 1/2 łyżki mąki
- 1 szkl. mleka
- aromat waniliowy lub śmietankowy
Jajka ubić z cukrem na puszystą , kremową masę. Wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. Mleko zagotować , wlać masę jajeczną i podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając , aż lekko zgęstnieje. Ostudzić.
Miękkie masło utrzeć , dodawać stopniowo wystudzoną masę oraz aromat.
Gotowym kremem przełożyć placki. Wierzch ciasta oblać polewą.
Polewa:
- 1/3 margaryny
- 1 łyżka wody
- 1 czubata łyżka kakao
- 4 łyżki cukru
Wszystkie składniki polewy rozpuścić i podgrzewać do zagotowania. Ostudzić od czasu do czasu mieszając.
...
Plik z chomika:
SARUSIA13
Inne pliki z tego folderu:
BABKA KOKOSOWA.jpg
(68 KB)
Sycylijskie rurki z ricottą.doc
(555 KB)
POCAŁUNEK MURZYNA.doc
(227 KB)
Łabędzie z ciasta parzonego.doc
(162 KB)
Eklerki.doc
(157 KB)
Inne foldery tego chomika:
02 - PYSZNOŚCI BEZ PIECZENIA
chleb-pieczenie
Ciasta
Ciasta bez pieczenia
CIASTA BEZ PIECZENIA(1)
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin