Kurczak zapiekany
Składniki:
60 dag filetów z piersi kurczaka
szklanka miodu
3 łyżki soku z cytryny
2 cytryny
łyżka otartego majeranku
po 2 łyżki posiekanego szczypiorku i zielonej pietruszki
Jarzynka do mięs WINIARY
pieprz
olej do smażenia
Umyte i osuszone mięso pokrój w paski i zrumień na gorącym oleju. W płaskim rondlu rozgrzej miód, dodaj kawałki kurczaka i duś pod przykryciem kilka minut. Następnie przełóż je na uprzednio przygotowany żaroodporny półmisek, posyp do smaku Jarzynką, pieprzem, majerankiem, a na końcu skrop sokiem z cytryny. Na wierzchu ułóż teraz obrane i podzielone na cząstki cytryny i przyozdób zieleniną, przykryj folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika. Całość zapiekaj około 40 minut. Podawaj z ryżem lub makaronem.
my_cha