TORCIK BANANOWY.pdf

Torcik bananowy - przepisy na ciasta i desery Winiary

Page 1 of 2

Torcik bananowy

Autor: WINIARY

Ocena: 5 /5

Informacje o przepisie:

 Liczba porcji: 16

 Przygotowanie: 50 min.

 Kalorie w 1 porcji: 303 kcal

Składniki:

 2 Galaretki o smaku cytrynowym

 1 Galaretka o smaku agrestowym

 Biszkopt:

 1 łyżeczka Proszku do pieczenia

 3 jajka

 3 łyżki cukru

 4 łyżki mąki krupczatki

 Masa bananowa:

 1 kostka margaryny lub masła roślinnego

 3 żółtka

 3/4 szklanki cukru pudru

 4 banany

 Pianka:

 3 białka

 3 łyżki cukru

Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Na koniec dodać mąkę z proszkiem do

pieczenia. Przełożyć do wysmarowanej tortownicy. Upiec na złoty kolor. Ostudzić. Galaretki

cytrynowe rozpuścić w 2 szklankach wody, a galaretkę agrestową w 1 szklance.

Masa bananowa: Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem, następnie dodać 3 banany starte na

tarce o grubych oczkach, zmiksować. Dodać 1 szklankę gęstniejącej galaretki cytrynowej. Wyłożyć

na biszkopt. Na masie ułożyć plasterki banana, zalać pozostałą galaretką cytrynową. Wstawić do

lodówki do zastygnięcia.

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/8023/torcik-bananowy

2011-11-13

Torcik bananowy - przepisy na ciasta i desery Winiary

Page 2 of 2

Pianka: Białka ubić z cukrem i dodać galaretkę agrestową, wyłożyć na masę bananową. Dobrze

schłodzić. Czas chłodzenia: około 3 godz.

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/8023/torcik-bananowy

2011-11-13