Salatka sledziowa czyli "szalot" Skladniki: Filety ze sledzi solonych 2 szt. Ziemniaki 40 dag Jaja 1 szt. Kielbasa slaska 8 dag Ogorek kiszony sredni 1 szt. Cebula mala 1 szt. Boczek wedzony lub slonina wedzona 4 dag Sol,pieprz naturalny,musztarda Przepis: Ziemniaki umyc i ugotowac w mundurkach w osolonej wodzie.Jajo ugotowac na twardo i pokroic w kostke.Ogorek,cebule kielbase oraz sledzie rowniez pokroic w kostke.Ziemniaki ugotowane obrac,pokroic w kostke i polaczyc z pozostalymi rozdrobnionymi wczesniej produktami.Boczek umyc,pokroic w kostke i wysmazyc na patelni,po czym goracym zalac pokrojona salatke.Wszystko dokladnie wymieszac wraz z przyprawami do smaku.Podawac z pieczywem.
RUUKKI