tir6-Turystyka zrównoważona.pdf

(645 KB) Pobierz
Uwarunkowania i plany
rozwoju turystyki
Tom VI
Turystyka zrównoważona
Redaktor serii: Z YGMUNT M ŁYNARCZYK
UNIWERSYTET IM. ADAMA MICKIEWICZA W POZNANIU
SERIA TURYSTYKA I REKREACJA – STUDIA I PRACE NR 6
Uwarunkowania i plany
rozwoju turystyki
Tom VI
Turystyka zrównoważona
Praca zbiorowa pod redakcją
Z YGMUNTA M ŁYNARCZYKA ,I LONY P OTOCKIEJ
I A LINY Z AJADACZ
BOGUCKI WYDAWNICWO NAUKOWE
POZNAŃ 2010
A BSTRACT : Zygmunt Młynarczyk, Ilona Potocka, Alina Zajadacz (eds), Uwarunkowaniaiplany
rozwoju turystyki . Tom VI – Turystyka zrównoważona [ Tourist development: determinants and plans .
Volume 6 – Sustainable tourism ]. Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznań 2010. Seria
Turystyka i Rekreacja – Studia i Prace nr 6. Pp. 85, tables and figures. ISBN 978-83-62662-
47-0. ISSN 2080-6795. Texts in Polish.
The work is thematically connected with third volume of Tourist Develpement: Determinants
and Plans and refers to sustainable tourism. It consists of seven papers devoted to both
theoretical and practical aspects of sustainable development. Problems of axiology and
cultural aspects of sustainable tourism are presented as well as using strategic analysis and
creation of sustainable products of different types of tourism. In a final part of this work
rural tourism and sustainable agritourism development in different parts of Poland is
discussed.
Zygmunt Młynarczyk – Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Nauk
Geograficznych i Geologicznych, Centrum Turystyki i Rekreacji, ul. Dzięgielowa 27, 61-680
Poznań, e-mail: zygmunt@amu.edu.pl
Ilona Potocka – Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Nauk Geogra-
ficznych i Geologicznych, Zakład Centrum Turystyki i Rekreacji, ul. Dzięgielowa 27,
61-680 Poznań, e-mail: ilonek@amu.edu.pl
Alina Zajadacz – Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Nauk Geogra-
ficznych i Geologicznych, Centrum Turystyki i Rekreacji, ul. Dzięgielowa 27, 61-680 Po-
znań, e-mail: alina@amu.edu.pl
Recenzent: prof. US dr hab. Aleksander Panasiuk
© Copyright by Centrum Turystyki i Rekreacji Wydziału Nauk Geograficznych i Geologicznych
Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, Poznań 2010
Projekt okładki: Jarosław Bogucki
Fotografia: Ilona Potocka
Redaktor: Aleksandra Jędrzejczak
ISBN 978-83-62662-47-0
ISSN 2080-6795
BOGUCKI WYDAWNICTWO NAUKOWE
UL. GÓRNA WILDA 90, 61-576 POZNAŃ
www.bogucki.com.pl e-mail: biuro@bogucki.com.pl
Wydanie I
Druk i oprawa: Totem
Spis treści
Wprowadzenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Marek Kazimierczak
Jaką aksjologię zakłada idea zrównoważonego rozwoju w turystyce? . . . . . . 9
Andrzej Kowalczyk
Turystyka zrównoważona – aspekty kulturowe
. . . . . . . . . . . . . . . . 19
Marta Derek
Turystyka przemysłowa jako forma turystyki zrównoważonej . . . . . . . . . 31
Anna Kalinowska-Żeleźnik
Eco eventy – zrównoważone produkty turystyki biznesowej
. . . . . . . . . . 43
Agnieszka Niezgoda
Zastosowanie analizy strategicznej dla rozwoju turystyki zrównoważonej
. . 51
Daniel Puciato, Monika Winiarz, Barbara Woś
Rola gospodarstw agroturystycznych w realizacji koncepcji turystyki
zrównoważonej w gminie Głuchołazy
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Lucyna Przezbórska
Waloryzacja obszarów wiejskich dla rozwoju turystyki wiejskiej
i agroturystyki w Polsce (na przykładzie województwa wielkopolskiego) . . . 69
Informacje o autorach i redaktorach tomu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Indeks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Zgłoś jeśli naruszono regulamin