· 400 g makaronu fusilli świderki
· 80 g miodu
· 100 g orzechów laskowe i włoskie
· sok z 1 pomarańczy
· skórka pomarańczowa
1. Miód karmelizujemy na patelni, dodajemy orzechy i po ok. 3 min dolewamy soku z pomarańczy.
2. po odparowaniu połowy płynu dodajemy makaron i energicznie mieszamy.
3. potrawę układamy na talerzu.
4. dekorujemy bitą śmietaną i skórką z pomarańczy.
barbarello