Steki rybne na ostro/dla 4 osób/8 kostek panierowanych filetów z morszczuka,puszka koreczków helskich,szklanka śmietany,3 łyżki kaparów,12 korniszonów,sałata,olej do smażenia,sól, pieprz10 korniszonów posiekać, wymieszać z kaparami i śmietaną. Doprawić, przełożyć do miseczki. Udekorować krążkami korniszonów i kaprami. Sałatę umyć, osączyć i ułożyć na półmisku. Rozgrzać olej, smażyć zamrożone filety po 5 min z każdej strony. Usmażone ułożyć na półmisku, udekorować koreczkami. Sos podawać osobno.
barbarello