ogórki kiszone z miodem. Wszystko wykonuje się jak przy "zwykłym" kiszeniu, (przyprawy i ogórki do słoja) ale przed samym zalaniem słoików zalewą dodaje się do każdego słoika (0,9l) 1 łyżkę naturalnego płynnego miodu. (zalewa: 1 łyżka soli kamiennej niejodowanej (ważne) na 1 litr zimnej wody, mieszać do rozpuszczenia się soli). Nie pasteryzować tylko zamknąć i do piwnicy na posadzkę, żeby popracowały, a potem na półki.Polecam gorąco, bo są wyśmienite!!!
Ja tez robię z miodem są smaczne ,twarde i maja jedna wadę, szybko znikają A oto przepisik może komuś się przyda 2 szklanki wody,1szklanka octu 10%, 2 szkl.cukru, 1 łyżka miodu
-----to wszystko zagotować i ostudzić.ogórki podzielić na 4 części/nie obierać/,posolić i odstawić na 3 godz. Następnie odcedzić i układać w słoje do których wkładamy kwiat kopru, czosnek, i gorczycę, zalewamy zalewą. Pasteryzujemy krótko.
stasiek1