BABKA PIWNA
3 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
1 szklanka jasnego piwa
1 szklanka oleju
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
cukier waniliowy
cukier puder do posypania
Jajka ucierać z cukrem na gładką masę. Ucierając, dodawać mąkę z proszkiem i cukrem waniliowym oraz stopniowo olej. Wlać piwo i wymieszać.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką dużej foremki do babki (ewentualnie długiej keksówki).
Wstawiać do nagrzanego piekarnika
Piec 45 minut, temp. 180°C (w gazowym piekarniku 190)
Posypać cukrem pudrem.
krol68