Ogórki w zalewie musztardowej
Składniki:
2-3 kg ogórków
Zalewa: 1 litr wody 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 3 niepełne łyżki soli 5 łyżek musztardy
Przyprawy: ziele angielskie gorczyca pieprz liść laurowy czosnek chrzan koperek marchewka
Sposób wykonania:
Ogórki umyć, pokroić na "ósemki", na plasterki, lub zostawić w całości. Włożyć do słoików. Następnie do słoików włożyć przyprawy.
Przygotować zalewę: wodę, ocet, cukier, sól i musztardę wymieszać.
Zimną zalewą zalać ogórki i zapasteryzować.
Smacznego.
kuner