Ciasta Agatki v.2010.02.28.pdf

Ciasta Agatki

Ciasta i inne pyszności Agatki.

v.2010.02.28

Spis treści:

 ANANASEK Z CIASTEM ORZECHOWYM

 CAPPUCINO

 CIASTO WŁOSKIE

 KARPATKA

 PIERNIK BABCI TERESY

 ŚMIETANOWIEC

 TIRAMISU

 TOFFI AGATKI

ANANASEK Z CIASTEM ORZECHOWYM

Przepyszne ciasto o wyrafinowanym smaku na który składa się wiele

niepowtarzalnych nutek. Prawdziwa uczta dla koneserów słodkości.

Składniki na biszkopt:

 3-4 jajka

 ½ szklanki cukru

 ½ szklanki mąki pszennej

 ½ szklanki mąki ziemniaczanej

 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 3 łyżki oleju

Biszkopt na spód ciasta

Ubić białka na sztywno. Dodać cukier i żółtka nadal ubijając. Po ubiciu

dodać resztę składników i lekko wymieszać łyżką, tak żeby piana nie

opadła. Piec 35 minut.

Składniki na ciasto orzechowe:

 5 białek

 10 dag wiórek kokosowych

 20 dag cukru (1 szklanka)

 1 szklanka grubo zmielonych orzechów włoskich

 2 łyżki bułki tartej

 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto orzechowe

Ubić białka na sztywno. Dodać cukier nadal ubijając. Po ubiciu dodać

resztę składników i lekko łyżką wymieszać. Piec 25 minut.

Składniki na krem:

 1 puszka ananasów

 1 budyń śmietankowy na 0,5 l

 5 żółtek

 6 łyżek cukru

 1 kostka masła śmietankowego

 10 dag rodzynek

 ½ szklanki wody

Krem

Budyń rozrobić w wodzie wraz z żółtkami i cukrem. Sok z ananasów

gotować i wlać roztwór z budyniem. Ugotować budyń. Ostudzić. Masło

wyrobić (mikserem). Dodawać po trochu zimny budyń. Pokroić w kostkę

ananasy i dodać do otrzymanej masy wraz z rodzynkami.

Ananasek z ciastem orzechowym

Cały krem rozsmarować na biszkopcie. Przykryć ciastem orzechowym.

Udekorować polewą czekoladową .

SMACZNEGO!

CAPPUCINO

Oryginalne ciasto o zdecydowanym smaku na który składa się wiele

nutek złożonych w niepowtarzalną całość. Autorski przepis Agatki.

Składniki na biszkopt:

 4 jajka, szczypta soli

 1 szklanka cukru

 1 szklanka mąki (w tym ¼ ziemniaczanej)

 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 ½ szklanki orzechów włoskich pokrojonych

 2 płaskie łyżki kakao

Biszkopt

Ubić białka ze szczyptą soli. Dodawać cukier ciągle ubijając. Dodać

żółtka jajek dalej ciągle ubijając. Wsypać resztę składników i

delikatnie wymieszać by piana nie opadła. Ciasto piec około 35 minut.

Składniki na masę:

 ½ l śmietany kremówki

 1 śmietana w proszku Śnieżka

 1 cukier waniliowy

 6 łyżeczek cukru

 4 łyżeczki cappucino orzechowego (gotowej kawy w proszku)

 1 szklanka wody

 6 łyżeczek żelatyny

 dżem brzoskwiniowy

Składniki na dekorację:

 2 galaretki brzoskwiniowe

 ½ litra wody

 brzoskwinie – 1 puszka

Masa:

Ubijamy śmietanę z cukrem i Śnieżką. Żelatynę rozpuścić w ½ szklanki

wody gorącej i ostudzić. Może być lekko ciepła. Masę śmietankową

podzielić na połowę. Do jednej części dodać kawę cappucino

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: