Sola po włosku.pdf

Sola po włosku

Składniki

2 średnie marchewki, pół strąka zielonej papryki, 4 dymki, średnia cukinia, 50 dag filetów

soli, bazylia, czosnek granulowany, pół szklanki sosu pomidorowego (patrz: Sosy), pół

szklanki startej mozzarelli, ćwierć szklanki startego parmezanu, sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Warzywa obrać, grubo posiekać, włożyć do owalnego żaroodpornego naczynia (2 l),

przykryć mikrofalową folią i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 4-5 minut.

Filety złożyć na pół, kłaść na warzywach grubą stroną do brzegu naczynia, przyprawić,

zalać gorącym sosem, przykryć i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 5-6

minut, obrócić naczynie o pół obrotu po 2 minutach, wyjąć z kuchenki i pozostawić w

temperaturze pokojowej na 2-3 minuty. Odkryć, potrawę posypać serami i mikrofalować

przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 2 minuty lub do stopienia serów. Podawać z

makaronem.

Proporcje dla 3 osób.