Porcja dla 2 osób200 ml Ajerkoniaku1 op. cukru waniliowego40 g cukru200 ml mleka500 ml kawykakao w proszku
Przyrządzanie : Śmietanę lekko ubić. Cukier i rum podgrzać i napełnić nimi wysokie szklanki. Uzupełnić kawą. Śmietanę przelać do kawy po spodzie łyżeczki, aby utrzymywała się na powierzchni. Od razu podawać. Porcja dla 4 osób150 ml śmietany4 łyżki cukru125 ml ciemnego rumu300 ml mocnej kawy
wpnatalia