Składniki
Przepis
1/2 główki małej czerwonej kapusty1/2 główki małej białej kapusty1 duże czerwone jabłko1/2 małej czerwonej cebuli4 marchewkiSos:1/2 szklanki majonezu (można dodać więcej)1/4 szklanki jogurtu naturalnego1 łyżeczka cukru1/2 łyżeczki soli, a nawet więcej1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Z tej porcji wychodzi duża micha surówki, jeśli nie zapraszasz na obiad całej rodziny, lepiej użyj połowy składników.Kapustę białą i czerwoną pokroić cienko w paseczki. Jabłko ze skórką i marchewką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę.W małej miseczce połączyć składniki sosu i wymieszać dokładnie z surówką. Wszystko przykryć i odstawić do lodówki na kilka godzin.
Birdosz