Kapusta z grochem i grzybami
Składniki:
1 kg kiszonej kapusty, kilka suszonych grzybów, 1 cebula, kminek, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 30 dag łuskanego grochu
Przepis:
Groch moczyć przez kilka godzin, a następnie ugotować. Kapustę i grzyugotować osobno. Cebulę obrać, opłukać, posiekać i zeszklić na maśle. końcu dodać do niej mąkę i wymieszać. Do ugotowanej kapusty dodać przetarty przez sito groch oraz pokrojone grzyby razem z wywarem. Dodać zasmażkę z cebuli i resztę mąki. Przyprawić. Kapusta jest najlepsza, gdy postoi 2-3 dni.
wroblelz