Leczo
Idealne, sycące danie.
Składniki
*papryka czerwona
*papryka żółta
*papryka zielona
*kiełbasa
*pomidory
*Natka pietruszki
*Cebula biała
*papryka ostra mielona
*Smalec
*mąka5-6 os. 60 min łatwe przystępne
Przygotowanie
1
Na gorącym oleju podsmażyłam pół kilograma kiełbasy pokrojonej w talarki i 3 posiekane cebule. Kiedy kiełbasa się podsmażyła, dodałam papryki pokrojone w kosteczkę: 2 czerwone, 1 żółta i 2 zielone, mieloną paprykę ostrą oraz garść natki pietruszki. Podlałam niewielką ilością wody, osoliłam i opieprzyłam do smaku. Kiedy papryka była prawie miękka, dodałam 2 pomidory pokrojone w kosteczkę. Po około 5 minutach dodałam zasmażkę zrobioną z 20 g smalcu i 2 łyżek mąki.
Booguusia