Koktajl pietruszkowo – gruszkowo- bananowy
1 spory pęczek pietruszki
1 dojrzały banan
1 miękka i dojrzała gruszka
2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki (opcjonalnie)
½ szklanki wody
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera, dolewamy wodę, miksujemy i gotowe
Zupa pietruszkowa
1 marchewka
3 spore korzenie pietruszki
Kawałek korzenia selera
1 nie duża cebula
2 pęczki natki pietruszki
Sól, pieprz, tymianek, 2listki laurowe,
2 szczypty kurkumy
Kilka ziarenek ziela angielskiego
1,5 litra wody
Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Wrzucamy do wrzątku razem z kurkumą, tymiankiem, listkami laurowymi i innymi przyprawami. Gotujemy do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania solimy. Wyjmujemy z wywaru listki i ziarenka ziela angielskiego. Miksujemy w blenderze razem ze świeżą natką pietruszki. W marę potrzemy doprawiamy.
Herbatka z pietruszki
Pęczek zielonej natki pietruszki
1 litr wrzącej wody.
Łodyżki pietruszki z listkami wrzucamy do garnka, zalewamy wrzątkiem, gotujemy ok. 10 min. Można tez listki pietruszki zalać po prostu wrzątkiem i parzyć pod przykryciem 10 min. Herbatka taka działa oczyszczająco na organizm, wspomaga pracę nerek i wątroby. Podobne działanie ma wywar z korzenia pietruszki.
lunatyczka102