Gołąbki
Chlebowe skórki dają niesamowity smak potrawie. Polecam zaryzykować.
duża kapusta włoska 1 szt
bułka pszenna 1 szt
skórki od chleba 10 szt
jajko 1 szt
margaryna Kasia 1 kostka
mięso wieprzowe 1 kg
Kapustę sparzamy i oddzielamy liście. Do mielonego mięsa dodajemy namoczoną w wodzie bułkę, jajko i sól do smaku. Małe porcje mięsa zawijamy w pojedyncze liście umacniając białą nitką. Na rozgrzany tłuszcz wkładamy gołąbki oraz kawałki skórek od chleba. Pieczemy pod przykryciem 1,5 do 2 godzin.
pracownia27