Gołąbki inaczej
Są to pyszne gołąbki z ulepszoną recepturą i innym wyglądem niż te które znamy. Bardzo łatwo i szybko się je robi. Tanie, pożywne i idealne na obiad ten codzienny jak i ten wykwintny dla gości. Polecam serdecznie i życzę smacznego.
pieprz czarny 1/2 łyżeczka
cebula 2 średnie
susz przyprawowy 1 łyżka
liść laurowy mały 5 listków
ziele angielskie 1 łyżeczka
sól 1/2 łyżeczki
kasza manna 1/2 szklanki
kapusta 1/2 szt
Suchy ryż 3/4 szklanki
Wieprzowe mięso mielone 1 kg
Drobno poszatkowana kapustę, mielone mięso, ryż, kaszę i podsmażoną cebulkę dokładnie wymieszać w misce. Dodać sól i pieprz. Następnie formułować ręką kotleciki i na rozgrzanej patelni lekko podsmażyć z obydwu stron. Później przekładając liśćmi z kapusty układać w garnku. Na to dodać listek laurowy, ziele angielskie i susz przyprawowy. Zalać dwiema szklankami wody i dusić na małym ogniu około godziny. Pod koniec gotowania polać koncentratem pomidorowym.
pracownia27