Pstrągi smażone
Składniki:
4 pstrągi
sok z cytryny
2 łyżki oleju
łyżka masła
pieprz
sól
Sprawione, umyte i osuszone pstrągi skrop sokiem z cytryny, natrzyj solą, oprósz pieprzem i usmaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu (po 6-8 minut z każdej strony). Dodaj masło i jeszcze chwilę podsmaż na małym ogniu lub wstaw na 3-4 minuty do nagrzanego piekarnika.
szafapracuje