25 dag cukru,10 - 11 jaj,25 dag zmielonych orzechów,laska wanilii,2 łyżki utartych biszkoptówPOLEWA:gotowa polewa orzechowa i czekoladowa np. firmy DrOetker.
Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Zmielone orzechy stopniowo dosypywać do piany i delikatnie mieszać. Następnie dodać utarte biszkopty i drobno posiekaną wanilię, znów wymieszać. Masę przełożyć na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę i piec w ciepłym piekarniku około 40 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu mazurek udekorować polewą czekoladową i orzechową.
christo.monte