Śledzie z papryką w sosie musztardowo-majonezowym
70 dag filetów śledziowych w oleju (matiasy) 1 czerwona papryka (25 dag) 1 cebula (15 dag) 2 łyżki gorczycy 6 łyżek musztardy 6 łyżek majonezu
Filety śledziowe wyjąć z oleju, opłukać, zalać zimną wodą i zostawić w niej na około 30 minut. Następnie opłukać, osuszyć i pokroić w 2-3 cm paski. Czerwoną paprykę pokroić w paski. Cebulę pokroić w półplasterki, sparzyć i ostudzić.
Do miski przełożyć śledzie, czerwoną paprykę i cebulę. Dodać gorczycę, musztardę i majonez. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Włożyć do lodówki na około 6 godzin.
Smacznego.
be.3