Mini szaszłyki z polędwiczki wieprzowej
Składniki
* polędwiczka wieprzowa* opakowanie serka ziołowego (np. Almette, Piątnica)* 6-8 plasterków wędzonej szynki (najlepiej z tych tradycyjnie wędzonych z listkiem laurowym na wierzchu)* 1-2 ogórki kiszone* sól, pieprz* olej do smażenia* wykałaczki
Polędwiczke wieprzową umyć, pozbawic błon, naciąć wzdłuż, tak aby po lekkim rozbiciu powstał nam prostokąt.POledwicę posolić, popieprzyć, rozsmarować serek ziołowy.
christo.monte