„Bogacz”
2 kg mięsa
0,5 kg cebuli
1 kostka smalcu
ok 0,5 kg ziemniaków
1 przecier pomidorowy
2 duże ząbki czosnku
sół, pieprz ,słodka i ostra papryka
mieso pokroić w niedużą kostkę.Cebulę usmażyć na szklisto. ,Po chwili dodać mięso i razem dusić godzinę (uwazając by się nie przypaliło).Mięso posypać vegetą,,przelać do większego garnka i zalać wodą , gotować aż mięso będzie miękkie Dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy..Ziemniaki pokroić w małą kostkę ,ugotować,wlać do zupy. Zrobić małe kluseczki i ugotowane wrzucić do gotowej potrawy.
jawjol