Mufinki
Składniki:
1 i pół szklanki maki 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mleka 2 jajka pół szklanki oleju 1 i pół małej łyżeczki proszku do pieczenia pół małej łyżeczki cynamonu pół małej łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
Pomieszać wszystkie składniki suche i mokre w osobnych miskach. Następnie połączyć w jedno, na tym etapie można dodać np. wiórki kokosowe lub czekoladę rozdrobniona, albo orzechy, itp.
Potem napełniamy foremki mufinek do polowy by nam ciasto nie uciekłoWstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 30 min w temperaturze 180 stopni i wyciągamy aż sie nam zarumienia
Z tego przepisu wychodzi 25 do 30 mufinek
Źródło: www.forumnorwegia.net
tatanka.com