Pizza - ciasto z ziołami
Składniki
Składniki na 2 duże blachy:-1/3 kostki drożdży (ok. 33 g)-400 ml mleka (2 szklanki)-ok 800g mąki pszennej-1 jajko-2 łyżki oregano-2 łyżki bazylii-2 łyżki oleju-łyżeczka soli+sos pomidorowy (ketchup), ulubione składniki
Mleko podgrzać, żebyło lekko ciepłe i rozuścić w nim drożdże. Dodać mąki, tyle by rozczyn nabrał konsystencji ciasta naleśnikowego (gęstej śmietany). Odstwić do wyrośnięcia. Jak będzie x2 dodać jajko, olej, zioła i sól i resztę mąki. Wyrabiać, aż przestanie lepić się do rąk. Odstawić do wyrośniecia.Ciasto podzielić na 2 i rozwałkować na blaszkach posmarowanych olejem.Posmarować ketchupem lub sosem pomidorowym, dodać ulubione składniki. Piec 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 250*, grzałka górna.
stachowiak671