Ciacho z masą kokosową i herbatnikami
Składniki
całe jaja 4, sztuki . . 3/4 szklanki cukru, 3/4 szklanki mąki ,łyzeczka proszku do pieczenia 20 dkg kokosu 2 szklanki mleka.poł kostki margaryny lub masła 2 łyzeczki cukru pudru 3 pacz ki herbatników zwykłych 2 galaretki .{smak dowolny}
2 białka ubic na sztywno pod koniec ubijania dodac cukier , wymieszac z 4 zółtkami , mąka i proszkiem do pieczenia ,wylac ciasto na blaszkę ,piec około 15 minut. Galaretkę rozpuscic w wodzie,odstawic aby stęzała. Wiórki kokosowe gotowac na mleku az powstanie gęsta masa,wystudzic.Masło utrzec z cukrem dodac mase kokosową i ubitą pianę z 2 białek ,wymieszac.Wyłozyc masę na wystudzone ciasto odstawic w chłodne miejsce ,gdy masa stęzeje przykryc ją tę zejącą galaretką ,wyłozyc na galaretkę herbatniki , polac polewą lub roztopiona czekoladą>
sylwiadz12