SKŁADNIKI: ● cebula ● łyżka masła ● 15 dag mielonej wieprzowiny ● 1/2 szklanki bulionu ● sól ● pieprz ● łyżka przecieru pomidorowego ● 10 dag startego żółtego sera ● 50 dag ugotowanego ryżu ● 4 jajka ● mąka i tarta bułka do panierowania ● olej
Posiekaną cebulę zeszklij na maśle, podsmaż z mięsem, podlej bulionem, zagotuj. Przypraw solą i pieprzem, dodaj przecier, gotuj 10 min. Wymieszaj z serem, ryżem i 2 jajkami. Z masy formuj wałeczki, obtaczaj je w mące, pozostałych 2 roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Smaż na złoto na oleju. Podawaj z frytkami i surówką.
amazonka2007