Ciasto Stefania
Składniki
1 litr mleka , 1 szklanka cukru , 1 kostka margaryny , 1 szklanka kaszy manny , 2 łyżki kakao , 1 paczka cukru waniliowego ., 5 paczek herbatników.
Polewa : 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru pudru , 3 łyżki kakao , 2 łyżki gorącej wody.
Dekoracja : wiórki kokosowe.
Wykonanie
Mleko , margarynę , kakao, cukier i cukier waniliowy zagotować . Następnie po trochu wsypywać kaszę mannę , cały czas mieszając . Blachę wyłożyć herbatnikami , wylać na nie gorącą masę . Na wierzchu ułożyć ( lekko dociskając) herbatniki.
Polewa : Margarynę rozpuścić , wsypać cukier , kakao i wlać wodę , mieszać , aż polewa zgęstnieje ( można na niewielkim płomieniu mieć postawioną polewę ). Ciepłą polewą polać powierzchnię ciasta i posypać wiórkami kokosowymi.
Niecierpliwka