Sałatka z jaj i szynki.pdf

Sałatka z jaj i szynki

Składniki

8 jaj, 15 dag gotowanej szynki, pęczek rzodkiewek, 2 łyżki

rzeżuchy lub kiełków fasoli albo soi, kubeczek jogurtu, 2 łyżki

majonezu, łyżeczka musztardy, szczypta ostrej papryki, sok

z jednej cytryny, sól

Sposób przyrządzania

Jaja ugotować na twardo, wystudzić i pokroić w plasterki.

Rzodkiewkę umyć, także pokroić w plasterki, a szynkę - w paski.

Wszystkie składniki delikatnie wymieszać w salaterce. Z jogurtu, majonezu, musztardy,

zieleniny, papryki, soli i soku z cytryny przyrządzić sos. Polać nim sałatkę i wstawić na

15 min do lodówki (wymieszać tuż przed rozłożeniem na talerze).