Rabarbar.pdf

Sadzimy rabarbar

Miłośnicy kompotów lub ciast z rabarbarem w pierwszej połowie września powinni

posadzić karpy tej rośliny, zwanej także rzewieniem.

Chcąc uzyskać wcześniejsze plony, plantację zakładamy na stanowisku słonecznym, glebie

dość lekkiej i szybko nagrzewającej się wiosną. Zalecany odczyn podłoża to powyżej 5,5 pH.

Jeśli konieczne okazuje się wapnowanie, można je wykonać nawet bezpośrednio przed

sadzeniem karp.

Drugim oprócz jesiennego terminem sadzenia rabarbaru jest wiosna. W tym przypadku

jesienią nawozimy zagon obornikiem w ilości 6 kg/1 m2 i głęboko przykopujemy. Około 2

tygodni przed sadzeniem stosujemy nawozy azotowe w dawce 20 g/1 m2, fosforowe (20 g/1

m2) i potasowe (30 g/1 m2).

Po wykopaniu karp dzielimy je na kilka części, z których każda powinna mieć kilka korzeni

oraz przynajmniej jeden pąk. Sadzonki pozostawiamy na kilka godzin, by przeschła

powierzchnia cięcia. Następnie sadzimy je w rozstawie 1x1 m i na głębokość 2-3

centymetrów. Na tej głębokości powinny się znaleźć pąki sadzonek. Jeśli nie zastosowaliśmy

wcześniej obornika czy kompostu, zaprawiamy nimi dołki, do których sadzimy rabarbar.

Obornik powinien być dobrze rozłożony.

Jesienią roślinę możemy przykryć słomiastym obornikiem lub liśćmi. Aby przyspieszyć zbiór

plonów, po usunięciu wiosną (w marcu) tej osłony rabarbar możemy przykryć niskim tunelem

foliowym. Jako gatunek wieloletni rabarbar na jednym stanowisku może pozostawać do 10

lat.

Ważnymi zabiegami pielęgnacyjnymi są odchwaszczanie oraz nawadnianie młodych roślin,

zwłaszcza w okresie ich największego zapotrzebowania na wodę, który przypada od czerwca

do sierpnia. Należy także usuwać pojawiające się od maja pędy kwiatostanowe, ponieważ

pozostawienie ich opóźnia wyrastanie młodych liści. Co trzy lata powtarzamy zasilanie

plantacji obornikiem lub kompostem w dawce 4 kg/m2 oraz głębokie przykopywanie tych

nawozów.

Rabarbar to warzywo, którego częścią jadalną są ogonki liściowe zbierane od maja do lipca.

Nie ścinamy ich, lecz wyłamujemy przy podstawie. Do zbioru przeznaczamy te o długości co

najmniej 20 centymetrów. Jednorazowo zbieramy nie więcej niż 1/3 liści na roślinie, by jej

nie osłabić.