SKŁADNIKI: * 2 kg ziemniaków, * 4 dkg mąki, * 2- 3 cebule, * 3 kawałki jelita o dł. 40 cm, * 100 g słoniny lub podsmażonego boczku, * sól, * pieprz, * majeranek, * smalec do pieczenia WYKONANIE: Jelita napełnia się luźno farszem z ziemniaków połączonych ze skwareczkami i cebulką, nakłuwa, a następnie całość zapieka się w piecu lub kuchence.
zadok