Przegląd Rolniczy 2012-03.pdf

Rekordowa

Polagra-Premiery

Migawki z targów

Bez mechanizacji trudno wyobrazić sobie dzisiejsze rolnictwo, bo liczą się

nie tylko pomysły na rozwój gospodarstwa, ale przede wszystkim maszyny

i urządzenia, które pozwalają na ich realizację. Wszystko to, na czym praco-

wał będzie rolnik przyszłości, można było zobaczyć na zakończonych właśnie

w Poznaniu Międzynarodowych Targach Mechanizacji Rolnictwa POLAGRA-

PREMIERY, na których obecny był również Przegląd Rolniczy

Na kilkadziesiąt tysięcy zwie-

dzających, którzy przyjechali na

targi rolnicze do Poznania, czekało

10 pawilonów wypełnionych po

brzegi najnowszym sprzętem rol-

niczym. Najnowszą ofertę branżo-

wą pokazało 300 wystawców i firm

reprezentowanych z 16 krajów:

Austrii, Chin, Czech, Danii, Fin-

landii, Francji, Holandii, Litwy,

Niemiec, Polski, Rosji, Szwecji,

Turcji, USA, Wielkiej Brytanii

i Włoch. Zadowoleni wystawcy

zgodnie przyznali: to w Poznaniu

branża robi interesy.

Prezes Międzynarodowych

Targów Poznańskich Andrzej

Byrt potwierdził, że tegoroczna,

zmodyfikowana formuła targowa

była wyjściem naprzeciw ocze-

kiwaniom rolników. – Kolejna

odsłona pozwoliła na zwiększe-

nie liczby wystawców o prawie

40 proc. Na targach Polagra-

Premiery pokazano wszystkie

maszyny potrzebne do pracy na

roli zarówno przy pracach polo-

wych, jak i w sadownictwie. To

dla rolnika była świetna okazja

do porównania konkurujących

ze sobą produktów, w celu do-

konania jak najlepszych wyborów

– stwierdził prezes.

Targi w Poznaniu odwiedził

Patron Honorowy – Minister

Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek

Sawicki, który podkreślał, że pa-

trząc na rozmiar targów, jakość

prezentowanej oferty oraz mię-

dzynarodowy wydźwięk debat,

można nazwać Poznań stolicą

europejskich spotkań rolniczych.

– Cieszy mnie także to, że na tar-

gach Polagra-Premiery wystawia

się coraz więcej polskich produ-

centów maszyn, a ich oferta budzi

coraz większe zainteresowanie

nie tylko w kraju, ale i za granicą

– zaznaczył minister.

Na targach w tym roku zapre-

zentowano prawie 200 rynkowych

nowości.

Stoisko Przeglądu Rolniczego na targach POLAGRA PREMIERY

Więcej informacji na

www.polagra-premiery.pl

(ZKK MTP)

Fot. MTP

Producent bliżej konsumenta

Bardzo dużo problemów w sektorze rolnym, owocowo-warzywnym i przetwórstwie rolno-spożywczym mogą rozwiązać sami producenci.

Niskie ceny, dużą konkurencję, czy brak popytu można zlikwidować poprzez rezygnację z biernej postawy wobec napotkanych trudności.

J ak efektywnie wykorzystywać

mów, jakie trapią rolników – brak

możliwości sprzedania towaru

za cenę, która pozwoliłaby na

opłacalność produkcji. Dlatego

też producenci muszą zabiegać

o skrócenie drogi od producenta

do konsumenta , usuwając z niej

pośredników. Nieodzowna jest

potrzeba prowadzenia kampa-

nii informacyjnych dotyczących

produktów wytworzonych z po-

szanowaniem zrównoważonych

technologii o najwyższych para-

metrach jakości i zdrowotności

dla ludzi. Problem zbytu dóbr

wyprodukowanych przez rolnika

dotyczy producentów z innych

państw europejskich i nie tylko.

Pod koniec lat 90. ubiegłego

wieku producent (owoców czy

warzyw) otrzymywał nie wię-

cej niż 35% ceny detalicznej,

a obecnie szacuje się, że udział

ten spadł nawet o 10%. Równo-

cześnie rosną koszty produkcji

i pole ekonomicznego manewru

dla producentów rolnych i ogrod-

ników zaczyna się niebezpiecznie

kurczyć i tak jak to było przed

laty, zaczyna się powracać do

różnych form sprzedaży bezpo-

średniej, aby w ich rękach zna-

lazła się możliwie największa

część wartości tego produktu.

Austriacy czy Niemcy starają się

otwierać sklepy, należące bądź to

do gospodarstwa, bądź do grupy

producenckiej. Sprzedaje się tam

nie tylko owoce, ale również wie-

le produktów drobnego przetwór-

stwa. Coraz więcej gospodarstw

próbuje produkować owocowe

soki mętne bez konserwantów,

suszone owoce, ciasta owocowe,

nalewki, sery różnego rodzaju

i wyroby wędliniarskie. Jest to

przede wszystkim reakcja na do-

minację supermarketów. Włosi już

od połowy lat 90. tworzą targo-

wiska, gdzie rolnicy i ogrodnicy

sprzedają swoje wyroby bezpo-

średnio konsumentom.

W Polsce te problemy nie

występują z taką ostrością, ale

oznacza to tylko tyle, że zaczną

się u nas nieco później. Dlatego

dzisiaj najbardziej aktywni produ-

cenci próbują im przeciwdziałać.

Sklepów przy gospodarstwach

mamy niewiele, ale problemem

zaczynają się interesować niektóre

grupy producenckie (sadownicze),

które mają już dosyć promocji

jabłek w supermarketach, bo na

jesieni ich cena była niższa niż

jabłek przemysłowych. Także

w Polsce zaczyna wytwarzać coraz

więcej gospodarstw sadowniczych

bogate zasoby europejskiej

szeroko rozumianej branży

rolniczej, tak aby odpowiadały

potrzebom unijnym, jak skutecz-

nie promować „smaki Europy”?

Efektem działań w tym zakre-

sie, już podjętych przez Komisję

Europejską, jest opracowana

w lipcu ubiegłego roku „Zielona

księga”, której opublikowanie za-

początkowało dyskusję na temat

nowoczesnej i skutecznej polity-

ki promocyjnej i informacyjnej

dotyczącej produktów rolnych.

Naszemu krajowi powierzono

rolę gospodarza konferencji 29

listopada 2011 r. w Warszawie,

w ramach polskiego przewodni-

ctwa w Radzie UE, jako kontynu-

ację prac nad nowym podejściem

do tych zagadnień. Uczestniczyli

w nim przedstawiciele państw

członkowskich UE oraz krajów

kandydujących, europejskich

i polskich organizacji branżo-

wych oraz instytucji z krajów

UE zajmujących się problematyką

promocji żywności.

Zielona księga

Założenia unijnej polityki pro-

mocyjnej i informacyjnej zawar-

te w „Zielonej księdze” omówił

prof. Klaus – Dieter Borchardt,

dyrektor Dyrekcji D w Dyrek-

cji Generalnej ds. Rolnictwa

i Obszarów Wiejskich Komisji

Europejskiej. Przede wszystkim

położono nacisk na wspieranie

europejskiego modelu produkcji

rolno-spożywczej mającego swo-

je źródło w tradycji, bazującego

na umiejętnościach producentów

i ich innowacyjności. Jakość

produktów europejskich rolno-

spożywczych jest powszechnie

uznawana, ale nie wszyscy jednak

zdają sobie sprawę z wysiłków

europejskich producentów na

rzecz ochrony środowiska oraz

dobrostanu zwierząt, a także

w zakresie przestrzegania sani-

tarnych norm produkcji. Określo-

ne zostały najważniejsze kwestie

związane z promocją produktów

rolno-spożywczych na rynkach lo-

kalnych, regionalnych i zewnętrz-

nych. Wskazano na konieczność

wspierania krótkich łańcuchów

dystrybucji (co ma wyraz m.in.

w tworzeniu lokalnych targowisk

przyczyniających się do odbudo-

wy więzi między producentami

i konsumentami). Tworzenie wię-

zi pomiędzy producentem oraz

konsumentem jest przydatne przy

rozwiązywaniu innych proble-

Producenci muszą zabiegać o skrócenie drogi od producenta do konsumenta, usuwając z niej pośredników.

Fot. Fotolia

mętne soki jabłkowe i ten pomysł

powinien jak najszybciej znaleźć

kanał dystrybucji bezpośrednio

do konsumenta, aby ominąć po-

średnika. Uregulowania wymaga

również sytuacja takich soków

w świetle przepisów sanitarnych.

To samo zagadnienie dotyczy in-

nych produktów, mogących po-

chodzić z „małego przetwórstwa”.

Naprzeciw tym problemom wy-

chodzi inicjatywa Ministerstwa

Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w wy-

niku której powołano do życia

Centrum Praktycznego Szkolenia

w Zakresie Małego Przetwórstwa

przy Centrum Doradztwa Rol-

niczego w Brwinowie Oddział

w Radomiu. Tworzenie i urucho-

mienie Centrum prowadzone było

etapami. Obecnie uruchomiono

trzy moduły: przetwórstwo zbóż,

przetwórstwo owoców i warzyw

(produkcja sków naturalnych)

i przetwórstwo mięsa.

gminy lub związki międzygmin-

ne. W naszym województwie nie

obejmie takich miast jak Olsztyn,

Elbląg i Ełk, gdzie możliwości

i warunki sprzedaży o podwyższo-

nym standardzie przez rolników

i ogrodników własnych produktów

bezpośrednio konsumentom nie są

najlepsze. Dzisiaj rolnik, ogrodnik

musi pokazać swoją twarz konsu-

mentowi, aby ten zwrócił uwagę

na niego i na jego produkt. Klient

chce poznać producenta, który

uprawia owoce, warzywa i inne

asortymenty, i dzięki tej wiedzy

nie jest dla niego osobą anoni-

mową. Obecnie można dostrzec

ogólną tendencję, by uświadamiać

konsumentom, że świeże owoce,

warzywa i inne produkty rolne to

nie tylko pokarm, ale za tym stoi

coś więcej – doświadczenie rolni-

ka, sposób uprawy, region i jego

cechy charakterystyczne, które

wpłynęły na produkt i przyczyniły

się do jego wyjątkowości, a także

tradycja. Czy producent jest do

tego przygotowany? Od 2005 roku

w Polsce, a także w naszym wo-

jewództwie wdrażane jest przez

W-MODR system integrowanej

produkcji, dający pierwszeństwo

niechemicznym metodom, mini-

malizujący, niepożądane efekty

uboczne stosowanych agrochemi-

kaliów ze szczególnym uwzględ-

nieniem ochrony środowiska

i zdrowia ludzi. Produkcja inte-

growana podobnie jak i produkcja

ekologiczna podlega kontroli, aby

normy jakościowe i najwyższe ce-

chy zdrowotne wytworzonych pro-

duktów nie zostały przekroczone.

Produkt musi być dobry, smaczny

i najwyższej jakości.

Prawo a sprzedaż

bezpośrednia

W polskim prawie kwestie

sprzedaży i dostaw bezpośred-

nich produktów spożywczych ure-

gulowane są w Rozporządzeniu

Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca

2007 r. w sprawie bezpośrednich

środków spożywczych (Dz. Ust.

z dnia 27 czerwca 2007 r. nr 112,

poz. 774). Zgodnie z przepisami

dostawy bezpośrednie produktów

pochodzenia roślinnego mogą re-

alizować producenci rolni oraz

zbieracze runa leśnego. Sprzedaż

bezpośrednią produktów pocho-

dzenia zwierzęcego prowadzić

mogą producenci rolni, właści-

ciele pasiek, zbieracze ślimaków,

rybacy oraz myśliwi. Dostawy

bezpośrednie obejmować mogą

produkty produkcji pierwotnej

pochodzenia roślinnego (zboża,

owoce, warzywa, grzyby i zioła

uprawne), pochodzące wyłącznie

z własnych upraw oraz osobi-

ście zbierane zioła i runo leśne.

Dostawy bezpośrednie obejmują

również środki spożywcze w po-

staci suszonej lub kiszonej pod

warunkiem, że pochodzą z wyżej

wymienionych surowców. W przy-

padku produktów pochodzenia

zwierzęcego obowiązuje Roz-

porządzenie Ministra Rolnictwa

i Rozwoju Wsi z dnia 29 grud-

nia 2006 r. w sprawie wymagań

weterynaryjnych przy produkcji

produktów pochodzenia zwierzę-

cego przeznaczonych do sprzedaży

bezpośredniej (Dz.U. z 2007 r.

Nr. 5, poz. 38). Produktami do

sprzedaży bezpośredniej mogą być

wyłącznie produkty wytworzone

przez rolnika w prowadzonym

przez niego gospodarstwie.

Perspektywy sprzedaży

bezpośredniej

Różnorodność inicjatyw

i pomysłów dowodzi, że rozwój

i zainteresowanie sprzedażą bez-

pośrednią rośnie. Nie jest to no-

wość, przecież istniały w Polsce

miejsca sprzedaży, na których

producenci rolni mogli zarob-

kować i bardzo dobrze się stało,

że Ministerstwo Rolnictwa pod

szyldem „Mój Rynek” wspiera

rozwój targowisk.

Mój Rynek

Jako bardzo ważny i wspierają-

cy rolników i ogrodników należy

uznać realizowany przez MRiRW

program „Mój Rynek”, zmierzają-

cy do powstania lub modernizacji

280 targowisk przeznaczonych

tylko dla producentów. Ale nie

ma żadnej prawnej gwarancji, że

targowisk tych nie przejmą po-

średnicy. Program „Mój Rynek”

jest adresowany do samorządów

miast do 50 tys. ludności, gdzie

instytucją zarządzającą mają być

Stanisław Bawoł

W-MODR Olsztyn n

Więcej na ten temat można znaleźć w publikacjach:

1. Dokumenty Unii Europejskiej – Komisja Europejska – „Zielona Księga”- lipiec

2011 r.

2. Owoce, Warzywa, Kwiaty – 1/2012 r.

3. Spotkanie informacyjne dot. Programu „Mój Rynek” – Urząd Marszałkowski

Województwa Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie – 14 października 2011 r.

R E K L A M A

Od 15 marca można składać wnioski

o płatności bezpośrednie

Na podstawie przepisów unij-

nych system wsparcia bezpo-

średniego do owoców miękkich

nie może już mieć charakteru

przejściowego uzależnionego od

produkcji. Od roku bieżącego płat-

ności do owoców miękkich zmie-

niają charakter z przejściowych na

oddzielną. Dla rolników oznacza

to, że wnioskując o przyznanie

płatności do owoców miękkich,

nie będą musieli dostarczać umów

na przetwórstwo. Płatności będą

przyznawane do powierzchni refe-

rencyjnej, która stanowić będzie

powierzchnię, do której przyznano

płatność na podstawie złożonego

wniosku w roku 2008.

Od roku 2012 wprowadzone

również zostaną nowe płatności

uzupełniające:

dla producentów surowca tyto-

niowego – płatność niezwiąza-

na do tytoniu

w zakresie produkcji ziemniaka

skrobiowego – płatność nie-

związana do skrobi

Płatności te dotychczas były

realizowane przez Agencję Rynku

Rolnego.

W roku 2012 dzięki możli-

wościom, jakie dają przepisy

unijne, zostanie wprowadzo-

ne nowe wsparcie specjalne

dla rolników produkujących

tytoń wysokiej jakości w rejo-

nach uprawy tytoniu. Zgodnie

z projektowanymi przepisami

uprawy tytoniu w województwie

pomorskim znajdują się na tere-

nach powiatów: kwidzyńskiego,

malborskiego, sztumskiego oraz

tczewskiego.

W ramach wsparcia specjal-

nego ponadto wydłużono okres

realizacji wsparcia specjalnego

– płatność do krów – do roku

2013, zwiększono przy tym ko-

pertę finansową jak i liczbę re-

ferencyjną krów.

Te same zmiany dotyczą

wsparcia specjalnego – płat-

ność do owiec – dodatkowo o te

wsparcie będą mogli wnioskować

rolnicy utrzymujący owce w no-

wych województwach tj. łódzkie

i świętokrzyskie.

Wydłużono również stosowanie

wsparcia specjalnego dla płatności

obszarowej do powierzchni upraw

roślin strączkowych i motylkowa-

tych drobnonasiennych, w tym

przypadku również podniesiono

wysokość rocznej koperty finan-

sowej. Szacowana stawka płatności

może wynieść ok. 100 euro/ha.

Podstawowy termin składania

wniosków mija 15 maja.

Agencja będzie jeszcze przyj-

mować wnioski przez kolejnych

25 dni, jednak za każdy dzień

roboczy opóźnienia będzie stoso-

wana sankcja za złożenie wniosku

po terminie w wysokości 1% za

każdy dzień.

Szczegółowe informacje dostępne są na

stronie internetowej www.arimr.gov.pl

oraz w Biurach Powiatowych. Poniżej

wykaz Biur Powiatowych na terenie

województwa pomorskiego.

Dep. Kom. Społ. n

15 marca Agencja Restruk-

turyzacji i Modernizacji

Rolnictwa rozpoczyna

dziewiąty już nabór wniosków o

przyznanie dopłat bezpośrednich.

Wzorem lat ubiegłych Agen-

cja rozpoczęła już wysyłkę do

rolników wniosków spersona-

lizowanych, tj. częściowo wy-

pełnionych na podstawie danych

z wniosków z roku ubiegłego,

wraz z materiałem graficznym.

Tak jak w roku ubiegłym rolnicy

będą mogli składać wnioski także

przez Internet.

W związku z wdrożeniem no-

wych i zmianą charakteru innych

płatności sam formularz wniosku

uległ drobnym modyfikacjom.

•

Powiat

Adres biura

tel/fax

telefon

Bytowski

77-100 Bytów ul. Miastecka 2

59 821 58 98

59 821 50 70 /71

Chojnicki

89-604 Chojnice ul. Młodzieżowa 44

52 396 09 27

52 396 28 00 /01

Człuchowski

77-300 Człuchów, ul. Słowackiego 5

59 834 65 91

59 834 52 83

Gdański

83-000 Pruszcz Gdański ul. Sikorskiego 2a

58 682 28 45

58 692 80 01 /02

Kartuski

83-300 Kartuzy Oś. Wybickiego 33

58 681 21 73

58 685 44 01 /02

Kościerski

83-400 Kościerzyna ul. Przemysłowa 7B

58 686 39 58

58 680 17 71

Kwidzyński

82-500 Kwidzyń ul. Słowiańska 13a

55 261 35 32

55 275 96 80 /81

Lęborski

84-300 Lębork Al. Wolności 73

59 863 43 14

59 863 43 13

Malborski

82-220 Stare Pole ul. Marynarki Wojennej 21

55 271 34 54

55 271 00 90 /91

Nowodworski

82-100 Nowy Dwór Gdański ul. Kanałowa 2

55 246 26 02

55 246 02 00 /01

Pucki

84-100 Puck ul. Kolejowa 7

58 673 03 18

58 673 -00- 60

Słupski

76-200 Słupsk ul. Jana Pawła II 1

59 841 21 17

59 848 62 92

Starogardzki

83-200 Starogard Gdański ul. Zielona 16

58 562 67 50

58 560 09 51 /52

Sztumski

82-400 Sztum ul. Sienkiewicza 68

55 277 78 72

55 277 93 75 /76

Tczewski

83-110 Tczew ul. Kołłątaja 9

58 531 15 69

58 530 31 61

Wejherowski

84-200 Wejherowo ul. Sikorskiego 60

58 677 50 19

58 677 57 20 /21

Zmiany w unijnej polityce rolnej

Ministerstwo Rolnictwa przedstawiło swoje stanowisko na

temat przyszłej Wspólnej Polityki Rolnej. Projekt reformy

WPR pokazała Komisja Europejska w październiku.

także uzależnienie przyznania

części dopłat od tego, czy rolnik

spełnia wymogi co do ochro-

ny środowiska. W Polsce ten

problem może dotknąć głównie

gospodarstwa towarowe.

Nie popieramy też brukselskiej

definicji „aktywnego rolnika”, czyli

osoby, „której wysokość płatności

bezpośrednich rocznie przekracza

bądź jest równa 5 proc. łącznej

sumy przychodów z działalno-

ści nierolniczej albo na gruntach

rolnych składających się na ich

gospodarstwa jest prowadzona

minimalna działalność określona

przez państwo członkowskie”. Dla

większości rolników w Polsce ten

spór jest mało istotny. Aż 94 proc.

gospodarstw dostaje z Unii mniej

niż 5 tys. euro, więc nie będzie mu-

siało zdawać „testu aktywności”.

Aprobatę ministerstwa zyskało

przede wszystkim podkreślenie roli

małych gospodarstw. Według wyli-

czeń ministerstwa aż jedna trzecia

rolników mogłaby skorzystać z do-

płat w formie ryczałtu, a w zamian

np. będą składali uproszczone wnio-

ski czy będą mieli mniej kontroli.

Dobra zdaniem ministerstwa jest

też propozycja ograniczenia płatno-

ści dla największych gospodarstw.

Ministerstwu w nowej WPR

nie podoba się mniejszy budżet i

więcej obowiązków nakładanych

na rolników.

Dopłaty dla rolników więk-

sze zaledwie o kilkadziesiąt

euro, a jedna trzecia gospo-

darstw skorzysta z uproszczo-

nych procedur - takie będą

efekty zmian w unijnej poli-

tyce rolnej

Komisja Europejska nie wy-

równuje wysokości dopłat, ale

zmniejsza różnice, czyli trochę

odbiera najbogatszym i daje naj-

biedniejszym.

Bruksela chce, aby w całej UE

wprowadzić tzw. system płatności

oparty na uprawnieniach, gdzie

ustala się, jaka ma być dopłata dla

konkretnego gospodarstwa. Jest

to bardziej skomplikowane niż

system działający w Polsce.

Polska obawia się, że różne

wysokości dopłat dla gospo-

darstw w państwach UE źle

wpłyną na konkurencyjność.

Ministerstwu nie podoba się

(bp) n

R E K L A M A

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: