Kalmary:Ok. 200g rozmrożonych kalmarów1 łyżka stołowa mąki kukurydzianej2 łyżki stołowe kaszy manny1 łyżeczka Crab boil seasoning (najlepiej firmy Old Bay ), lub użyj soli i papryki1 szklanka oleju orzechowegoW małym garnku rozgrzej olej, w międzyczasie pokrój kalmary w 1,5cm pierścionki.Mąkę, kaszę i przyprawy włóż do worka. Wrzuć kalmary i wstrząśnij.Kiedy olej będzie gorący, wrzuć kalmary i smaż partiami, aż będą złote i chrupiące. Kilka minut na partię powinno wystarczyć.Majonez czosnkowy:¼ ząbka czosnku4 łyżki stołowe majonezuWmieszaj czosnek z majonezem i podawaj z kalmarami.
peterek57