10.Vyzivarostlin.doc

              10. Výživa rostlin

Výživu a růst rostlin zajišťují vegetativní orgány (kořen, stonek, list). Tyto orgány se dají ve většině případů rozlišit již na zárodcích v semenech. Některé z těchto vegetativních orgánů umožňují i vegetativní rozmnožování. Základní výživnou látkou rostlin je voda, dále je nezbytný vzdušný kyslík a oxid uhličitý. Energetickým dodatkem k procesu tvorby organické hmoty je sluneční světlo, jehož částice – fotony jsou zachycovány molekulami rostlinných barviv: chlorofyl, karoten, xantofyl, flavon.

I.                   Autotrofie a heterotrofie

·         Uhlík je prvek obsažený ve všech organických látkách. Podle toho, z jakých látek ve svém okolí organismus uhlík získává, dělíme organismy na autotrofní a heterotrofní, které jsou svou existencí přímo či nepřímo závislé na organ. produktech jiných organismů.

1st)                         Autotrofie

·         spočívá ve schopnosti vytvářet organické látky z atmosferického CO2

·         fotoautotrofie a chemoautotrofie – liší se podle zdroje energie, potřebného k vazbě CO2

Ø      fotoautotrofie

-          využívání světelné energie k fotosyntetické asimilaci CO2, tj. tvorbu organických látek v procesu fotosyntézy

Ø      chemoautotrofie

-          analogický proces, známý jen u bakterií

-          využívají k vazbě CO2 do organ. l. energii redoxních reakcí (např. uvolňovaná při oxidaci Fe, S, NH2)

2nd)                     Heterotrofie

·         způsob získávání uhlíku z různých organ. l. → současně zdroj energie

·         využívání chemické formy energie, vázané v organických látkách

Ø      fotoheterotrofní – zdrojem slunce

·         houby, nezelené rostliny (např. kokotice), buňky, pletiva, orgány zelených rostlin, které nemají chlorofyl

·         podle toho odkud čerpají heterotrofní organismy organ. l. → saprofyti; paraziti

Ø      SAPROFYTI

-          živí se z odumřelých organismů, rozkladem těl přispívají k půdnímu humusu a mineralizaci (většina půdních hub)

-          patří sem i některé semenné rostl., které nemají chlorofyl (např. hnilák smrkový, hlístník hnízdák) → spolupracují s houbami

Ø      PARAZITI

-          odnímají organické látky živým organismům, žijí na jejich povrchu a uvolňují do jejich těl toxické zplodiny svého metabolismu

-          typické pro houby; mezi vyššími rostl.: úplní paraziti (holoparaziti) a poloparaziti (hemiparaziti, semiparaziti)

®    Holoparaziti

-        hostitel jediným zdrojem veškerých živin

-        nemají chlorofyl, žijí na povrchu těla host.→vysílají do jeho cévních svazků přeměněné kořeny (haustoria) jimiž čerpají vodu i asimiláty

-        Podbílek šupinatý, Záraza, Kokotice

®    Hemiparaziti

-        zelené rostliny se zachovanou schopností fotosyntézy

-        pomocí haustoria odebírají buď H2O a jiné anorgan. l. z dřevní části (jmelí, ochmet) nebo organ. l. z lýkové části (Černýš, Světlík)

®    Fakultativní (příležitostní)

-        Kontrihel

·         Mixotrofie

-          hraniční, smíšený typ výživy ( u hetero. i autotrof.)

-          např. masožravé rostliny → autotrofní výživa doplňována heterotrof. příjmem dusíkatých. l. ve formě živočišných bílkovin (bublinatky, rosnatky, láčkovky)

II.               MINERÁLNÍ VÝŽIVA

·        vysušením čerstvých rostlin při teplotě 105°C do konstantní hmotnosti * sušina

·        spálením sušiny shoří látky organické a zůstává nespalitelný zbytek, popel

1st)                      Biogenní prvky

·        chemické prvky bez kterých se život neobejde (makrobiogenní a mikrobiogenní)

Ø     Makrobiogenní prvky

-         ve všech rostlinách ve velkém množství, značné nároky na jejich příjem

-         fce stavební: C, O, H, A, P, S, K, Mg, Ca

-         C, O, H, N → podílejí se největší měrou na stavbě organ. sloučenin = organogenní

Ø     Mikrobiogenní prvky (stopové)

-          v sušině v množství menší než 0,001%, hlavně katalytická fce: Fe, Mn, Zn, Cu, Mo, B, Cl a další

·         fce sledujeme ve vodních kulturách, tj. v živných rostocích

·         příjem minerálních l. je spojen s příjmem a pohybem vody v rostlině → zajišťováno kořenovou soustavou

·         většina prvků přijímána v iontové formě

III.              VODNÍ REŽIM ROSTLINY

·         příjem, výdej a transport H2O rostlinou

·         prům. obsah vody v nedřevnatých rostl. 60 – 90% hmotnosti

·         jen malá část vody je využita v metabol. reakcích. část → součást vnitřního prostředí a jako voda zásobní. 95% vody → transportní fce.

·         transpirace (vypařování) – uvolňování vody do vnějšího prostředí ve formě plynné

·         gutace (vytlačování) – ve formě kapalné

·         ...