11.03.09 15:00
rozmiar czcionki:AAA
Schabowy z ananasem i żurawiną
fot. Food Pictures
Ulubione, bo smaczne, sycące, szybkie do przyrządzenia. Każdy przewodnik po Polsce wymienia schabowego w kąciku „kuchnia narodowa” jako najpopularniejsze i ulubione danie Polaków.
SKŁADNIKI: ● 4 kotlety schabowe bez kości ● sól ● pieprz ● jajko ● 3 łyżki tartej bułki ● olej do smażenia ● 4 plastry żółtego sera ● 4 plastry ananasa ● 4 łyżki żurawiny
Kotlety opłucz i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, lekko rozbij, oprósz solą i pieprzem, odstaw na 15 minut pod przykryciem. Panieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Usmaż z obu stron na gorącym oleju. Przełóż do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, na każdym kotlecie połóż plaster sera i krążek ananasa. W otwór ananasa włóż po łyżce żurawin. Zapiekaj 10 min w temp. 200°C.
Dodaj do: wykop gwar delicious
oceń artykuł:
źródło:
Tagi: kotlet schabowy
everesta