Amerykaniec mulatek
Składniki
- 1 kg jabłek- 1,5 szkl. cukru- 3 szkl. mąki- 3 jajka- 1,5 szkl. oleju- 2 łyżeczki sody- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki cynamonu- garść rodzynek- garść orzechów włoskich
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę.Jajka utrzeć z cukrem. Dodać olej, mąkę z sodą oraz kakao z cynamonem. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone orzechy (można je uprzednio sparzyć), rodzynki i przygotowane jabłka. Wszystko razem dokładnie wymieszać.Ciasto przełożyć do przygotowanej formy, wstawić do nagrzanego do 180oC
piekarnika i piec około 45 - 50 minut.Wierzch ciasta oblać polewą czekoladową i posypać tłuczonymi orzechami.
guldek2