Składniki:
· 2 marchewki
· pietruszka
· cebula
· jajko
· szynka (1-2 grube plastry)
· 3-4 dkg rodzynek
· przyprawy – sól, pieprz, ziarenka gorczycy
· żelatyna
Przygotowanie:
1. Warzywa gotujemy do miękkości.
2. Jajko gotujemy na twardo.
3. Wszystkie składniki kroimy w kostkę.
4. Wywar z gotowania warzyw doprawiamy i rozpuszczamy w nim żelatynę.
5. Po ostygnięciu zalewamy naczynie, w którym wcześniej ułożyłyśmy pokrojone składniki.
Pamiętamy aby na spód nasypać gorczycy i rodzynek, ponieważ po wyłożeniu galarety one znajdą się na górze.
tatanka.com