Składniki:
- 1 litr lodów waniliowych
- 1 kg brzoskwiń
- 1/2 cytryny
- 50 g cukru pudru
- 150 g jeżyn lub jagód
- 3/4 szklanki 18-proc. śmietanki
Sposób przyrządzania:
Ze sparzonych, obranych ze skórki brzoskwiń (jedną zostawiamy do dekoracji) usuwamy pestki.
Brzoskwinie kroimy w kawałki, miksujemy z cukrem i sokiem z cytryny. Wstawiamy do lodówki.
Bardzo zimną śmietankę ubijamy na krem. Na talerz wykładamy sos brzoskwiniowy, bitą śmietanę, lody, przybieramy jeżynami lub jagodami i plasterkami brzoskwini.
tatanka.com