Nieduża kapusta pekińska, spora cykoria, cebula, świeży ogórek sałatkowy, natka pietruszki.Sos: łyżka majonezu, pojemnik jogurtu naturalnego, cukier, pieprz, sól
Opłukaną kapustę pekińską i liście cykorii pokroić w paski, cebulę - w piórka, obrany ogórek - w półplasterki. Natkę posiekać. Warzywa wymieszać, włożyć do salaterki, polać sosem jogurtowo-majonezowym. Podawać do dań mięsnych, rybnych i jarskich.
Mannitu