BENEDYKTYNKASławna “Benedyktynka” potrafiła przywracać zdrowie i równowagę psychiczną całemu organizmowi. Przepisów na ów sławny trunek wiele, my podajemy jeden z prostszych.Do szklanego naczynia wrzucamy: 0,5 dag goździków i gałki muszkatołowej, po 1 dag cynamonu, mięty pieprzowej, skórki cytrynowej, nasion kardamonu ( są w sprzedaży), imbiru i po 2 dag korzenia arcydziegla, 3 dag kłącza tataraku. Po rozgnieceniu składników przekładamy je do słoja, zalewamy 1 l najmocniejszego spirytusu. Po dwóch dniach dodajemy 750 ml wody i całość przecedzamy. Do uzyskanego płynu dodajemy 1 l gęstego syropu z cukru, na koniec trochę karmelu dla ciemnej barwy. Do piwniczki i na zdrowie.
avalonne