Farsz do naleśników,krokietów i pasztecików.pdf

Farsz do naleśników, krokietów i pasztecików

Składniki

40 dag świeżych koźlarzy lub podgrzybków, 30 dag pieczonego

kurczaka, 2 żółtka, 3 łyżki gęstej śmietany, 10 dag migdałów, pół

łyżeczki keczupu, curry, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Migdały zblanszować, obrać ze skórki, zmiażdżyć lub bardzo drobno posiekać. Starannie

oczyszczone grzyby ugotować w małej ilości wrzątku, osączyć i razem z mięsem drobno

posiekać lub zemleć. Wymieszać ze śmietaną, żółtkami, keczupem i przyprawami Zbyt

rzadki farsz można zagęścić bułką tartą. (100 g - 205 kcal).