[1][30]www.napiprojekt.pl - nowa jako�� napis�w.|Napisy zosta�y specjalnie dopasowane do Twojej wersji filmu. [446][476]Nasze od�ywianie zmieni�o si�|bardziej przez ostanie 50 lat [476][518]ni� przez poprzednie 10,000. [518][546]Ale obrazki, pod kt�rymi sprzedaje si� dzi� �ywno�� [546][596]wci�� przedstawiaj� rolnicz� Ameryk�. [659][712]Idziesz do sklepu|i widzisz obrazki farmer�w, [712][732]p�oty, silosy, [732][775]farmy z lat 30|i zielon� traw�. [775][828]To tylko zawr�t g�owy pasterskich marze�. [895][910]Nowoczesny ameryka�ski supermarket [910][956]ma przeci�tnie 47,000 produkt�w. [1064][1091]Nie ma p�r roku|w ameryka�skich sklepach. [1091][1112]Pomidory s� w nim ca�y rok, [1112][1141]wyhodowane na drugiej p�kuli,|zerwane jeszcze zielone, [1141][1192]i nadmuchane etylenem w formie gazowej. [1204][1221]Chocia� wygl�da jak pomidor, [1221][1241]jest nim tylko teoretycznie. [1241][1289]to znaczy, to idealizowany pomidor. [1436][1466]MI�SO I DR�B [1466][1517]Na rega�ach z mi�sem,|ju� nie ma ko�ci. [1539][1562]Jest swoista zas�ona, [1562][1583]opuszczona kurtyna mi�dzy nami, [1583][1608]a miejscami, sk�d pochodzi �ywno��. [1608][1637]Przemys� nie chce,|�eby�cie wiedzieli prawd� [1637][1653]o tym, co jecie, [1653][1715]bo gdyby�cie wiedzieli,|nie chcieliby�cie tego je��. [1719][1735]Je�li prze�ledziliby�cie �a�cuch dostaw [1735][1759]od �adnie zapakowanych|paczuszek z mi�sem, [1759][1783]odnale�liby�cie zupe�nie inn� rzeczywisto��. [1783][1802]Ta rzeczywisto�� to fabryka. [1802][1823]Nie farma.|To fabryka. [1823][1843]To mi�so by�o przetwarzane [1843][1874]przez wielkie mi�dzynarodowe korporacje, [1874][1905]Kt�re maj� niewiele do czynienia|z rolnikami czy farmerami. [1905][1949]Teraz nasze jedzenie|pochodzi z ogromnych ta�m produkcyjnych [1949][2001]gdzie zn�cano si� na|zwierz�tach i na pracownikach. [2001][2025]A �ywno�� sta�a si�|o wiele bardziej niebezpieczna, [2025][2060]co z premedytacj� jest przed nami ukrywane. [2060][2095]Mamy niewielk� grup� mi�dzynarodowych korporacji [2095][2137]kt�re kontroluj� ca�y obr�t �ywno�ci�. [2137][2154]Od ziarna do supermarketu, [2154][2194]przejmuj� kontrol� nad �ywno�ci�. [2194][2221]Tu ju� nie chodzi o to, co jemy. [2221][2247]Tylko o to, co nam wolno powiedzie� [2247][2269]i co nam wolno wiedzie�. [2269][2293]Nie tylko nasze zdrowie nara�one jest na szwank. [2293][2330]Fimy nie chc�, �eby farmerzy o tym m�wili. [2330][2366]Nie chc�, �eby opowiedzie� t� histori�. [2366][2411]FOOD, INC. {Korporacja �ywno��} [2462][2502]CA�A �YWNO�� TO FAST FOOD [2561][2589]A mo�e chicken club sandwich|zrobiony ze �wie�ego kurczaka? [2589][2609]ERIC SCHLOSSER - TW�RCA|FILMU FAST FOOD NATION [2609][2623]Wie Pani,|to niez�y pomys�, [2623][2634]ale my�l�, �e|tak na prawd� [2634][2677]- chc� burgera.|- Oczywi�cie. [2696][2716]Moim ulubionym posi�kiem do dzi� [2716][2759]pozostaje hamburger i frytki. [2772][2799]Nie mia�em poj�cia, �e zaledwie kilka firm [2799][2862]zmieni�o spos�b w jaki jemy|i produkujemy nasz� �ywno��. [2862][2882]Ca�e swoje �ycie jad�em takie posi�ki [2882][2903]nie maj�c poj�cia, sk�d pochodz�, [2903][2933]ani �adnego poj�cia jak pot�na jest ta bran�a. [2933][2954]I ta ca�a idea [2954][2993]ca�ego tego �wiatka specjalnie|przed nami ukrytego. [2993][3013]My�l�, �e jeden z powod�w, [3013][3033]dla kt�rego zosta�em dziennikarzem �ledczym [3033][3062]to ods�oni�cie zas�ony,|daleko [3062][3119]od wa�nych temat�w, kt�re pozostaj� w ukryciu. [3140][3160]Ca�y przemys� spo�ywczy tak na prawd� [3160][3184]zacz�� si� od �ywno�ci fast food. [3184][3207]W latach 30-tych, [3207][3224]powsta�a nowa forma restauracji, [3224][3262]kt�r� nazwano drive-in. [3275][3304]Bracia McDonald�s stworzyli z sukcesem drive-in, [3304][3346]ale zdecydowali si� na uproszczenia|i obcinanie koszt�w. [3346][3368]Wi�c zwolnili wszystkich kelner�w [3368][3392]donosz�cych posi�ki,|zredukowali do minimum menu, [3392][3418]i stworzyli rewolucyjny pomys� [3418][3437]zarz�dzania restauracj�. [3437][3462]W zasadzie wprowadzili fabryczny system [3462][3510]na zapleczu restauracyjnych kuchni. [3521][3552]Wyszkolili pracownik�w|do robienia jednej [3552][3598]czynno�ci powtarzanej na okr�g�o. [3600][3632]Maj�c pracownik�w wyspecjalizowanych [3632][3654]w jednej czynno�ci, mogli im mniej p�aci� [3654][3688]i o wiele �atwiej mogli ich zast�pi�. [3688][3727]Jedzenie nie by�o drogie,|dobrze smakowa�o [3727][3760]i model restauracji fast food McDonald�s [3760][3790]odni�s� ogromny sukces. [3790][3817]BRACIA McDONALD [3817][3848]Ta mentalno�� jednolito�ci, [3848][3868]zgodno�ci i niskiej ceny [3868][3892]zastosowana na ogromn� skal� przynios�a [3892][3949]wszelkie rodzaje niezamierzonych konsekwencji. [3966][3993]Poniewa� McDonald's jest najwi�kszym odbiorc� [3993][4018]mielonej wo�owiny w Stanach Zjednoczonych [4018][4038]i chce, �eby wsz�dzie jego hamburgery [4038][4062]smakowa�y dok�adnie tak samo, [4062][4112]wymusi� zmian� sposobu jej produkcji. [4132][4152]Korporacja McDonald�s jest [4152][4176]najwi�kszym odbiorc� ziemniak�w [4176][4205]i jednym z najwi�kszych odbiorc�w wieprzowiny, [4205][4254]kurczak�w, pomidor�w,|sa�aty, a nawet jab�ek. [4254][4275]Te wielkie sieci restauracji fast food [4275][4295]chc� wielkich dostawc�w. [4295][4324]I teraz pozosta�o dos�ownie kilka firm [4324][4373]kontroluj�cych ca�y system �ywno�ci. [4421][4451]W latach 70-tych,|5 najwi�kszych przetw�rc�w wo�owiny [4451][4480]kontrolowa�o tylko oko�o 25% rynku. [4480][4509]Dzi�, czterech najwi�kszych [4509][4551]kontroluje ponad 80% rynku. [4561][4609]Jak widzicie to samo dzieje si� z wieprzowin�. [4609][4633]Nawet je�li nie jadacie w restauracjach fast food, [4633][4666]i tak jecie teraz mi�so wyprodukowane [4666][4700]przez ten system. [4724][4746]Patrzycie na naklejki [4746][4764]i widzicie zak�ad taki, zak�ad owaki, [4764][4796]a w rzeczywisto�ci to tylko trzy lub cztery [4796][4825]firmy kontroluj�ce ca�e mi�so. [4825][4857]Nigdy w naszej historii nie mieli�my [4857][4882]tak du�ych i pot�nych firm mi�snych. [4882][4902]Tyson, dla przyk�adu, [4902][4940]jest najwi�kszym przetw�rc� mi�sa|w historii �wiata. [4940][4996]Przemys� zmieni� ca�kowice|spos�b hodowli kurczaka. [4996][5018]Ptaki teraz hoduje si� i zabija [5018][5044]po up�ywie po�owy czasu|stosowanego 50 lat wcze�niej, [5044][5061]ale teraz s� 2 razy wi�ksze. [5061][5087]Ludzie lubi� je�� bia�e mi�so, [5087][5111]wi�c przemodelowano kurczaki, [5111][5149]tak, �eby mia�y wi�ksze piersi. [5149][5180]Oni nie tylko zmienili kurczaki, [5180][5214]ale i tak�e hodowc�w. [5214][5257]Dzi�, hodowcy kurczak�w|ju� nie kontroluj� swoich ptak�w. [5257][5280]Firma, jak Tyson... [5280][5309]jest w�a�cicielem kurcz�t od momentu wyklucia [5309][5344]do momentu zabicia. [5344][5367]Zacznijmy od g�ry. [5367][5390]Narodowa Komisja ds. Kurcz�t. [5390][5415]RICHARD LOBB - NARODOWA KOMISJA DS. KURCZ�T [5415][5434]Przemys� kurzy ustanowi� prawdziwy model [5434][5457]integracji produkcji, przetwarzania [5457][5474]i marketingu produkt�w, [5474][5499]kt�ry inne bran�e teraz powielaj�, [5499][5569]poniewa� widz�, �e mog� osi�gn��|wspania�e efekty ekonomiczne. [5573][5592]M�wi�c inaczej, nie produkujemy kurcz�t, [5592][5622]produkujemy �ywno��. [5622][5639]Wszystko jest wysoce zmechanizowane. [5639][5662]Tak, aby wszystkie ptaki pochodz�ce z farm [5662][5713]mia�y niemal dok�adnie ten sam rozmiar. [5715][5750]Za�o�eniem tego systemu intensywnej produkcji [5750][5788]Jest wyprodukowa� bardzo du�o [5788][5812]na niewielkiej powierzchni [5812][5838]po przyst�pnej cenie. [5838][5901]I niech mi teraz kto� wyt�umaczy,|co jest w tym z�ego. [5907][5947]HRABSTWO McLEAN, KENTUCKY [5970][6044]Po wycofaniu tytoniu wielu rolnik�w|zwr�ci�o si� w stron� hodowli drobiu. [6044][6072]Jak dla mnie pachnie pieni�dzmi. [6072][6120]VINCE EDWARDS - HODOWCA FIRMY TYSON [6127][6157]Rozmieszczonych jest tu 16 ferm kurzych. [6157][6197]A syn Chucka|ma 4 za tym wzg�rzem. [6197][6234]Bran�a kurza pojawi�a si� tu [6234][6284]i pomog�a ca�ej lokalnej spo�eczno�ci. [6326][6360]Tu s� moje fermy. [6375][6417]Mam oko�o|300,000 kurczak�w. [6454][6482]Co chcesz? [6498][6524]Mam umow� z Tysonem. [6524][6559]Oni hoduj� kurczaki od wielu lat. [6559][6587]To wszystko nauka.|Oni wymy�lili, jak to robi�. [6587][6621]Je�li mo�esz wyhodowa� kurczaka w 49 dni, [6621][6662]to po co ci by�by taki,|kt�rego trzeba hodowa� 3 miesi�ce? [6662][6704]Wi�cej pieni�dzy w kieszeni. [6755][6785]Te kurczaki nigdy nie widz� �wiat�a s�onecznego. [6785][6839]W zasadzie ca�y czas pozostaj� w ciemno�ci. [6847][6913]Vince zaoferowa� si�, �e|poka�e nam fermy kurze od �rodka. [6927][7005]Ale po wielokrotnych wizytach|przedstawicieli firmy Tyson, zmieni� zdanie [7009][7039]Wi�c s�dzisz, �e oni chc� nas trzyma� z dala? [7039][7059]Nie wiem. [7059][7082]Gdybym wiedzia�, powiedzia�bym ci. [7082][7121]By�oby fajnie, gdyby�my ci pokazali to,|co tu naprawd� robimy, [7121][7152]ale skoro chcecie wej�� do �rodka, [7152][7196]nie mo�emy wam na to pozwoli�. [7197][7251]Firma Tyson odm�wi�a wywiadu do tego filmu. [7258][7336]Cho� pytali�my tuziny rolnik�w,|tylko jeden zgodzi� si� na sfilmowanie fermy kurzej. [7336][7363]Rozumiem, czemu farmerzy nie chc� rozmawia�. [7363][7388]Bo firma mo�e robi� z nimi to, co chce, [7388][7422]p�ac�, wi�c wszystko kontroluj�. [7422][7439]CAROLE MORISON - HODOWCA FIRMY PERDUE [7439][7459]Ale dosz�o to ju� do takiego momentu, [7459][7483]�e to, co si� dzieje nie jest w porz�dku [7483][7496]i ja ju� si� zdecydowa�am. [7496][7515]Zamierzam powiedzie�, co mam do powiedzenia. [7515][7539]Rozumiem, czemu inni nie chc� tego robi�. [7539][7562]A ja jestem w takim punkcie, [7562][7578]�e to ju� nie ma znaczenia. [7578][7618]Co� musi by� powiedziane. [7627][7670]W przeciwie�stwie do Vince'a, Carole wci�� [7670][7726]u�ywa staromodnych ferm z otwieranymi oknami...
feniks68