Sałatka z gotowanym mięsem i serem feta.pdf

Sałatka z gotowanym mięsem i serem feta

Składniki

25 dag gotowanego mięsa wołowego lub cielęcego, 15 dag sera

feta, puszka kukurydzy, po połówce czerwonej i zielonej papryki,

duży pomidor, 2 średnie cebule, kiszony ogórek, kilka oliwek.

Sos: 2 łyżki oleju, łyżka soku z cytryny, ząbek czosnku, sól,

pieprz

Sposób przyrządzania

Mięso pokroić w paski. Paprykę oczyścić, umyć i również pokroić w cienkie paseczki.

Cebulę obrać, pokroić na talarki, zalać wrzątkiem, po 2-3 minutach osączyć. Pomidor

umyć, pokroić na cząstki, ogórek - w cienkie plasterki, serek - w kostkę. Kukurydzę

osączyć na sitku. Do salaterki wkładać na przemian po trochu każdego składnika. Na

wierzchu ułożyć kilka kosteczek sera i oliwki. Olej wymieszać z sokiem cytrynowym i

zmiażdżonym czosnkiem, przyprawić. Sałatkę polać sosem, wstawić na kilkanaście

minut do lodówki.