HANDEL.DOC

HANDEL – działalność gospodarcza polegająca na zakupie w celu dalszej odsprzedaży.

FUNKCJE HANDLU – uzgadnianie struktury rodzajowej towarów,  kierowanie ruchem towarów w czasie i przestrzeni, kształtowanie pojedynczej partii towaru, kształtowanie struktury asortymentowej towaru.

FUNKCJE HANDLU WG J. DIETLA – dystrybucyjna, tworzenia użyteczności dla pośrednich i końcowych odbiorców, zabezpieczenie i kontrola zapasów towarowych, informacyjna, pobudzanie popytu przez aktywne oddziaływanie na rynek, redystrybucyjna dochodu społecznego, wzrostotwórcza i cywilizacyjno – kulturowa.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRZEDSIĘBIORSTW HANDLOWYCH: uzależnienie sprawności przedsiębiorstw od zjawisk i procesów zachodzących w sferze podaży i popytu; odpowiedzialność za ofertę towarowo – usługową i kształtowanie poziomu i struktury konsumpcji; silne związki obszarem, na którym jest realizowana działalność.

KOOPERACJA – dobrowolna współpraca samodzielnych przedsiębiorstw oparta najczęściej na umowach.

KARTEL – prowadzenie wspólnej polityki rynkowej firmy.

ZWIĄZEK PRZEDSIĘBIORSTW – organizacja reprezentująca wspólne interesy zrzeszonych firm.

KONCENTRACJA – połączenie przedsiębiorstw w sensie gospodarczym.

STRATEGIA – celowe działanie długofalowe. Strategia to nie taktyka, gdyż taktyka to metoda postępowania, sposób mający doprowadzić do osiągnięcia określonego celu bieżącego.

OBSZAR DZIAŁANIA PRZEDSIĘBIORSTWA – ustalenie wielkości rynku i podstawowych segmentów rynku, na których dane przedsiębiorstwo będzie funkcjonowało.

CECHY CHARAKTERYSTYCZNE STRUKTURY ORGANIZACYJNEJ: centralizacja, specjalizacja, formalizacja, konfiguracja, standaryzacja.

DOM TOWAROWY – towary różnorodne, najczęściej oferowane na różnych kondygnacjach, samoobsługa, preselekcja, metoda tradycyjna.

DOM HANDLOWY – artykuły z jednej czy dwóch branż, samoobsługa, preselekcja.

SUPERMARKET – asortyment towarów żywnościowych i uzupełniająco nieżywnościowych, samoobsługa.

HIPERMARKET – asortyment szeroki, ale płytki, samoobsługa.

SKLEP SPECJALISTYCZNY – asortyment wąski, ale głęboki (najczęściej artykuły z jednej branży), nastawienie na klienta.

SKLEP DYSKONTOWY – ograniczony asortyment i niewielki zakres usług.

SKLEPY WYGODY – 24 h/dobę, kompleksowy asortyment nabywany pod wpływem impulsu.

ZORGANIZOWANE RYNKI HORTOWE – giełdy towarowe, aukcje, przetargi, targi, wystawy, centra handlu hurtowego.

CECHY TOWARÓW DOPUSZCZANYCH DO UŻYTKU GIEŁDOWEGO – jednorodność i wymienność, możliwość standaryzacji, trwałość, masowość podaży i popytu.

AUKCJE – przedmiotem są towary wymagające pośredniego lub bezpośredniego kontaktu.

WADIUM – kaucja, która stanowi zabezpieczenie przyszłych transakcji.

TARGI – umożliwiają nawiązanie kontaktów przez wielu kupujących i sprzedających w danym miejscu i czasie.

FUNKCJE HANDLU HURTOWEGO – gromadzenie i przechowywanie, organizowanie procesu wymiany towarów, tworzenie asortymentu towarów zorientowanego na finalnego nabywcę, dzielenie lub koncentrowanie partii dostaw.

FORMY SPRZEDAŻY DETALICZNEJ POZA SKLEPAMI – handel wysyłkowy, sprzedaż z automatów i przez sieć dystrybutorów, obnośna, obwoźna, handel jarmarczny i targowiskowy.

CASH & CARRY – samoobsługa, szeroki asortyment towarów, klienci sami odbierają towary i płacą za nie gotówką, kartą lub czekiem.

REKRUTACJA SZEROKA – polega na kierowaniu ofert zatrudnienia na szeroki rynek pracy, informacje w prasie, radiu, TV, również osoby polecane przez kogoś lub samozgłaszające się.

PROCES SELEKCJI KADR – zapoznanie się z pisemną selekcją kandydatów, wstępna rozmowa z kandydatem, weryfikacja informacji podanych przez kandydata, test i ostateczna rozmowa kwalifikacyjna, badanie lekarskie, zatrudnienie wybranego kandydata.

MATERIALNE BODŹCE MOTYWACYJNE  - płacowe – czasowe (płaca za przepracowany czas), czasowo-premiowe (jw. + premia), prowizyjne (powiązanie płacy z realizowaną sprzedażą).

NIEMATERIALNE BODŹCE MOTYWACYJNE – pozapłacowe – różnorodność zadań przydzielonych pracownikom, która powoduje, że praca staje się ciekawsza; nadawanie znaczenia każdej pracy, pracownik ma świadomość, że robi rzeczy pożyteczne; autonomia działania i ograniczenie kontroli dają pracownikom poczucie niezależności i swobody; współudział w działaniu daje poczucie pozycji w firmie; sprawiedliwa ocena pracy pracownika, awanse stanowiskowe; pochwały, wyróżnienia; podziękowania i zakres uwagi poświęconej podwładnym, zagrożenie utraty pracy.

ZASOB TECHNOLOGICZNE – operacyjne (gospodarowanie), regulacyjne (kierowanie w przedsiębiorstwie).

RODZAJE ZASOBÓW NIEMATERIALNYCH – kultura organizacyjna, wiedza i kompetencja pracowników, wizerunek przedsiębiorstw, reputacja, lojalni nabywcy, informacja.

ASORTYMENT HANDLOWY – celowo utworzony zestaw towarów oferowanych przez przedsiębiorstwo handlowe na sprzedaż (wąski, szeroki, płytki, głęboki).

KRYTERIA KSZTAŁTUJĄCE ASORTYMENT HANDLOWY – popyt nabywców, właściwość fizyko-chemiczna towarów, opłacalność obrotu, warunki działania przedsiębiorstw.

POLITYKA ASORTYMENTOWA – określenie celów i środków w zakresie rodzajów struktury towarów stanowiących przedmiot działalności przedsiębiorstwa handlowego.

DYWERSYFIKACJA – strategia przedsiębiorstwa skierowana na poszukiwanie, wybór i wprowadzenie do programu działalności nowych produktów materialnych i usług.

CECHY RACJONALNEGO ZAKUPU TOWARÓW PRZEZ PRZEDSIĘBIORSTWO – rytmiczność prosta zabezpieczająca ciągłość sprzedaży, zgodność między zamierzoną a zrealizowaną dostawą, opłacalność dokonanych transakcji, zgodność z przyjętymi zasadami regulowania należności.

KRYTERIA WYBORU DOSTAWCÓW TOWARÓW – technika i możliwości produkcyjne, wiarygodność finansowa, niezawodność produktu, solidność dostaw, opłacalność transakcji, krótkie terminy realizacji zamówienia, wydłużone terminy regulowania płatności, możliwość upustu oraz innych korzyści finansowych, tradycje współpracy.

WARIANTY ZAKUPU TOWARÓW – skoncentralizowane (dokonywane przez komórki zakupu dla całej sieci – zalety: oszczędność czasu i pieniędzy, stały kontakt z dostawcami), zdecentralizowane – zakupy dokonywane bezpośrednio przez poszczególne placówki handlowe, częściowo zdecentralizowane – część zakupu dokonywana przez jednostki handlowe, a część centralnie.

CZYNNIKI KSZTAŁTUJĄCE POZIOM I STRUKTURĘ ZAPASÓW TOWAROWYCH – wielkość, dynamika i szczegółowa struktura asortymentowa sprzedaży, organizacja dostaw, charakter powiązań umownych z dostawcami towarów, cechy towarów i stopień przystosowania do ostatecznej sprzedaży, warunki funkcjonowania przedsiębiorstw, zasoby finansowe firmy.

ETAPY PROCESU SPRZEDAŻY – planowanie, zaoferowanie towarów, przeprowadzenie sprzedaży, sfinalizowanie transakcji.