Skrzydełka diabełka
Składniki na 4 porcje:
po 2-3 kurze skrzydełka na osobę
4 łyżki ostrej papryki
2 łyżki oliwy z oliwek
posiekana zielenina
sól do smaku
Skrzydełka opłucz i starannie osusz papierowym ręcznikiem, po czym wysmaruj oliwą. Następnie każde natrzyj solą i dokładnie obtocz w ostrej papryce (potrawa powinna mieć pikantny smak).
Blachę wyłóż aluminiową folią, piekarnik rozgrzej do temperatury około 200°C. Ułóż na blasze skrzydełka, piecz, aż się dobrze zrumienią, od czasu do czasu skrapiaj je wodą - dzięki temu będą bardziej soczyste.
Upieczone skrzydełka wyjmij z piekarnika, ułóż dekoracyjnie na półmisku i posyp posiekaną zieleniną.
Danie to najlepiej smakuje z ugotowanym na sypko ryżem albo frytkami oraz sałatką z papryki. Skrzydełka diabełka możesz przyrządzić także na ogrodowym lub elektrycznym grillu.
slawek3400