Kurczak z ananasem po chińsku
Składniki na 4 porcje:
2 piersi kurczaka
2 łyżki oleju
puszka ananasa
3 łyżki sosu sojowego
ząbek czosnku
szczypta imbiru (niekoniecznie)
łyżka mąki ziemniaczanej
Fix do potraw chińskich WINIARY
Filety pokrój na kawałki i wraz ze zmiażdżonym czosnkiem przesmaż na oleju w głębokiej patelni. Dodaj sos sojowy, pokrojonego dość drobno ananasa oraz większą część syropu z puszki. Całość zagotuj na małym ogniu, zapraw mąką rozprowadzoną pozostałym syropem lub Fix-em, Doprowadź do wrzenia, a na koniec posól i ewentualnie dopraw imbirem.
Podawaj z ryżem i surówką z cykorii lub zieloną sałatą.
slawek3400