Zupa piwno-cebulowa
Składniki:
1,5 szklanki jasnego piwa
2 szklanki Bulionu warzywnego w płynie WINIARY (przygotowanego wg przepisu na opakowaniu)
3 cebule
3/4 szklanki śmietany
3 łyżki masła
25 dag miąższu bułki
łyżka posiekanej natki pietruszki
gałka muszkatołowa
pieprz
sól
Cebulę pokrój i poduś z masłem, ale jej nie rumień. Zalej bulionem, dodaj piwo i miąższ bułki. Wszystkie składniki gotuj 30 minut, przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
Przestudzoną zupę zmiksuj, dodaj szczyptę startej gałki muszkatołowej i zapraw śmietaną. Na koniec zupę podgrzej, a już bezpośrednio na talerzach posyp natką pietruszki - podawaj z grzankami.
slawek3400