Dom bez chemii, cz.1 – soda oczyszczona

opublikowane przez: Tomasz Ołubczyński, dnia: 15. 11. 2010

kategorie: eko, ekorodzice,

O tym, że soda oczyszczona dodana do ciasta ma właściwości spulchniające, doskonale czyści fugi i pomaga na zgagę, wie nawet niezbyt perfekcyjna pani domu. Tymczasem niewiele osób zna wiele innych zastosowań sody.
Sprawdza się w kuchni – zmiękcza wodę, usuwa z dłoni i desek do krojenia zapach czosnku i cebuli, czyści wszystkie kuchenne sprzęty, usuwa z lodówki brzydkie zapachy, zapobiega rdzewieniu, gasi tłuszcz…
W łazience zastępuje wybielacz do prania, jest zamiennikiem talku, nadaje się do szorowania armatury…

Z odrobiną sody można doprowadzić do porządku cały dom: umyć okna, uprać dywany, wyczyścić srebra, zlikwidować plamy z herbaty i kawy, usunąć brzydki zapach z butów, odświeżyć zapach w szafie, doczyścić żelazko…

Sodę stosuje się również w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym (na przykład w paście do zębów), jest dodawana do pasz dla zwierząt, znajduje się w barwnikach, środkach wybuchowych i… gaśnicach.

Co najważniejsze, soda oczyszczona to substancja nie tylko skuteczna, ale przede wszystkim eko. Jest całkowicie biodegradowalna – rozkłada się już w temperaturze powyżej 60 stopni Celsjusza. W przeciwieństwie do powszechnie stosowanych w gospodarstwach domowych środków czyszczących, piorących i wybielaczy soda nie jest szkodliwa dla organizmu człowieka, ponieważ nie grozi poparzeniem ani zatruciem oparami. Jest substancją niepalną.

W jakiej postaci można stosować sodę oczyszczoną:

·         jako suchy proszek do posypywania lub pochłaniania zapachów

·         jako proszek do szorowania (szklankę sody wymieszać ze szklanką boraksu i szklanką soli)

·         w formie pasty (soda rozrobiona z niewielką ilością wody)

·         jako roztwór (4 łyżki stołowe rozpuszczone w litrze wody)

Zastosowanie sody oczyszczonej w gotowaniu:

·         zastępuje proszek do pieczenia – zmieszać ćwierć łyżeczki sody z połową łyżeczki octu lub soku z cytrynu oraz z połową szklanki słodkiego mleka

·         zastępuje drożdże – do ciasta dodać sodę ze sproszkowaną witaminą C lub sypkim kwasem cytrynowym (zmieszać w równych częściach)

·         zmiękcza twarde mięso – natrzeć mięso sodą, zostawić na kilka godzin, następnie opłukać

·         poprawia smak ryb – rybę moczyć w roztworze z litra wody i dwóch łyżek sody przez co najmniej pół godziny, następnie opłukać i osuszyć

·         nadaje puszystość omletom – na każde trzy jaja dodać do ciasta pół łyżeczki sody

·         usuwa zapach gotującego się kalafiora – do garnka z gotującym się kalafiorem wsypać łyżeczkę sody, co dodatkowo pozwoli zachować śnieżnobiały kolor kalafiora

·         obniża kwasowość kawy – dodać szczyptę sody do filiżanki kawy

·         może być stosowana do sporządzenia napoju musującego – wsypać ćwierć łyżeczki sody do szklanki soku z cytrusów

Zastosowanie sody oczyszczonej w sprzątaniu:

·         czyszczenie kuchenki – wierzch kuchenki: czyścić pastą z sody za pomocą gąbki, przypalone resztki namoczyć wodą, a następnie dokładnie posypać sodą i po chwili usunąć brud; wnętrze piekarnika: czyścić pastą z sody przy użyciu gąbki, szybę w klapie piekarnika posypać sodą, przykryć mokrym ręcznikiem papierowym, po chwili usunąć ręcznik, a szybę wytrzeć wilgotną gąbką; ruszt z piekarnika (i z grilla): szorować pastą z sody przy użyciu gąbki, po kwadransie dokładnie spłukać (UWAGA! ruszt od grilla wypalić przed kontaktem z żywnością)

·         czyszczenie kuchenki mikrofalowej – wodę z dodatkiem kilku łyżeczek sody gotować w kuchence około cztery minuty, następnie wytrzeć ścianki kuchenki gąbką lub papierowymi ręcznikami; gdy kuchenka nie jest używana, można w niej trzymać miseczkę z sodą do pochłaniania zapachów

·         usuwanie spalenizny z garnków – na dno garnka nalać wody, zagotować, wyłączyć, wsypać pół szklanki sody i zostawić na noc, a rano wodę wylać i wypłukać garnek

·         mycie butelek po oleju i occie – wsypać sodę na dno butelki, potrząsnąć i zostawić do wchłonięcia przez pozostałości, a następnie wypłukać butelkę

·         usuwanie osadu z kawy i herbaty – zabrudzone miejsca na dzbankach i naczyniach wyczyścić gąbką pastą z sody

·         usuwanie zapachów z lodówki – łyżkę sody wsypać do miseczki, zalać taką ilością wody, aby soda się rozpuściła, i włożyć miseczkę do lodówki na kilka godzin

·         usuwanie zapachu z pojemników do żywności – pojemnik napełnić bardzo gorącą wodą, wsypać łyżkę sody, dolać łyżkę octu i kilka kropli detergentu, zostawić na co najmniej pięć minut, a w razie potrzeby nawet na całą noc, następnie pojemnik dokładnie wypłukać

·         czyszczenie kafelków – posypać kafelki sodą i wyszorować szorstką stroną gąbki; dla wzmocnienia efektu można dodać odrobinę płynu do czyszczenia łazienek

·         czyszczenie kabiny prysznicowej – spryskać drzwi octem, po kilku minutach wyszorować gąbką z sodą, następnie spłukać

·         czyszczenie sedesu – zasypać muszlę sodą i wyszorować szczotką; efekt można wzmocnić dodając do sody octu

·         usuwanie kamienia ze słuchawki prysznicowej – do plastikowej torebki wsypać ćwierć szklanki sody i wlać szklankę octu, do środka włożyć słuchawkę, torebkę zawiązać, po godzinie torebkę zdjąć, a słuchawkę opłukać

·         czyszczenie sreber, zapalniczek, fug, armatury, naczyń, urządzeń – nasypać sody na wilgotną ściereczkę lub szczotkę i pocierać do usunięcia osadów

·         odrdzewianie śrubek – zardzewiałe miejsca posypać sodą i polać octem, a kiedy mieszanka przestanie bulgotać, wyszorować szczoteczką

·         czyszczenie biżuterii srebrnej – wymieszać pastę z sody z odrobiną delikatnego środka myjącego (np. szamponu, płynu do mycia naczyń), nałożyć mieszankę na biżuterię i czyścić,pocierając szmatką lub szczoteczką

·         czyszczenie biżuterii złotej – posypać biżuterię sodą, polać octem i wypłukać (UWAGA! ten sposób nie jest odpowiedni do czyszczenia kamieni jubilerskich i sztucznych pereł)

·         wybielanie ubrań lub wzmacnianie kolorów – dodać pół szklanki sody do płynu do prania (UWAGA! sposób nie działa podczas prania w proszku)

·         zastępowanie płynu do płukania tkanin – zamiast płynu wsypać pół szklanki sody

·         usuwanie z tkanin plam z potu i smoły – w zabrudzone miejsca wetrzeć pastę z sody

·         usuwanie z tkanin plam z krwi – w namoczoną plamę wetrzeć pastę z sody

·         usuwanie z tkanin plam z soków i wina – posypać plamy sodą, a następnie zalać je wrzątkiem

·         odświeżanie dywanów i wycieraczek – równomiernie posypać sodą dywan lub wycieraczkę, zostawić na noc, rano powierzchnię odkurzyć

·         usuwanie zapachu z obuwia – wsypać sodę do butów na całą noc, rano wysypać, buty wyczyścić

·         usuwanie zapachu z rur kanalizacyjnych – wsypać sodę i zalać wrzątkiem

·         odtykanie rur kanalizacyjnych – do odpływu wsypać szklankę sody, zalać ją szklanką gorącego octu i spłukać po kilku minutach litrem gorącej wody, w razie potrzeby czynności powtórzyć

·         usuwanie z podłogi plam z oleju samochodowego – polać plamę rozcieńczalnikiem i posypać sodą, zostawić na noc, rano zmieść sodę

·         usuwanie rozcieńczalnika z narzędzi – namoczyć narzędzia w roztworze sody

·         usuwanie zapachu z kompostownika – posypać odpadki sodą

Inne zastosowania sody oczyszczonej:

·         usuwanie z dłoni zapachu czosnku i cebuli – na lekko wilgotne dłonie nasypać sody i dokładnie pocierać skórę, a następnie spłukać

·         usuwanie zapachu stóp – regularnie moczyć stopy w roztworze sody

·         usuwanie nieprzyjemnych zapachów i odświeżanie powietrza – wsypać sodę do bawełnianego woreczka lub pojedynczej skarpetki i umieścić w szafie, pod zlewem, w walizce lub innym miejscu; można też postawić otwarte pudełko z sodą w łazience, garderobie, szafkach i innych miejscach

·         odladzanie powierzchni – zamarznięte schody i chodniki równomiernie posypać sodą; można też dodać piasku dla zwiększenia objętości (UWAGA! ten sposób odladzania nie niszczy obuwia, jest też całkowicie nieszkodliwy dla środowiska)

·         neutralizowanie kwasu w starym akumulatorze – zalać akumulator roztworem sody w równych proporcjach

·         usuwanie trawy i chwastów z chodnika lub bruku – posypać kępki sodą

·         przedłużanie świeżości ciętych kwiatów – do wody w wazonie wsypać odrobinę sody

·         dogaszanie ogniska – posypać ogień sodą

·         odświeżanie śpiwora – do śpiwora wsypać trochę sody, wywietrzyć go na słońcu i wytrzepać przed użyciem

·         zapobieganie poceniu – natrzeć kłopotliwe miejsca pastą z sody i zostawić na jakiś czas

·         wygładzanie skóry na łokciach – masować skórę pastą z sody

·         zastępowanie płynu do ust – pół łyżeczki sody wsypać do szklanki wody i wypłukać usta; można też przygotować płyn do płukania łącząc łyżeczkę sody i łyżeczkę soli z litrem wody

·         odtykanie nosa – ćwierć łyżeczki sody zalać łyżką wody, wymieszać i wpuścić 1-2 krople do każdej dziurki

·         zastępowanie pastylek na ból gardła – aspirynę rozpuszczoną w dwóch łyżeczkach gorącej wody zmieszać z łyżeczką sody, dolać pół szklanki ciepłej wody, wymieszać i wypłukać gardło

·         usuwanie swędzenia po ukąszeniach owadów – swędzące miejsce posmarować pastą z sody i pozostawić do wyschnięcia

·         usuwanie ciemieniuchy u niemowląt – posmarować główkę pastą z sody i spłukać

·         leczenie aft – zmienione miejsca smarować wodą z odrobiną sody co najmniej cztery razy dziennie przy użyciu czystego wacika

·         czyszczenie psiej sierści – posypać sierść niewielką ilością sody i wyszczotkować

·         kąpanie psa – wsypać dwie łyżki sody do wody przeznaczonej do kąpieli i spłukiwania

·         usuwanie zapachu z kuwety – dno kuwety posypać sodą, a następnie wsypać piasek lub żwirek

·         usuwanie zapachu z posłania psa lub kota – posypać sodą miejsce, w którym sypia zwierzę i po kwadransie odkurzyć.

Co powinniśmy wiedzieć o sodzie oczyszczonej:

·         soda rozpuszcza się w wodzie o temperaturze co najmniej 20°C

·         świeżość sody sprawdza się poprzez dodanie kilku kropli octu lub soku z cytryny do połowy łyżeczki sody – silne bulgotanie gwarantuje świeżość sody

·         ponieważ soda nie rysuje żadnych powierzchni, może być stosowana do czyszczenia urządzeń ze stali nierdzewnej, szkła, marmuru i innych delikatnych materiałów

·         nie należy stosować do żywności i neutralizowania kwasów sody, która wchłonęła zapachy lub była wykorzystana do czyszczenia

Dom bez chemii, cz.2 – ocet w sprzątaniu i gotowaniu

opublikowane przez: Marta Pletty, dnia: 26. 11. 2010

kategorie: eko, ekorodzice,

Niektórzy nie potrafią wyobrazić sobie wielu potraw bez odrobiny octu, który nadaje im szczególny charakter, zakwasza i konserwuje. Warto pamiętać, że ocet może mieć sporo innych zastosowań – gotowanie to jedynie wierzchołek góry lodowej.

Ocet powstaje w wyniku naturalnej fermentacji gorszych jakości win gronowych i owocowych. Zależnie od tego, jakich win używa się przy produkcji, otrzymujemy ocet: winny, owocowy, spirytusowy lub balsamiczny. Tak uzyskany płyn zawiera witaminy, enzymy, aminokwasy i mikroelementy

Sprzątanie  - ocet spirytusowy:

·         dobrze sprawdza się jako środek dezynfekujący, szczególnie wnętrza lodówki, desek do krojenia i blatu kuchennego (wcześniej należy sprawdzić działanie w niewidocznym miejscu – nie każdy rodzaj blatu będzie tolerował ocet), skutecznie usuwa pleśń

·         usuwa nieprzyjemne zapachy ze sprzętów (np. lodówki) i pomieszczeń – wystarczy pozostawić w nich pojemnik z odrobiną octu

·         radzi sobie z osadem z kamienia i wody na grzałce czajnika elektrycznego – wlej do niego jedną szklankę octu i wody, zagotuj roztwór i pozostaw na kilkanaście godzin. Dzięki temu czajnik będzie nie tylko czystszy, ale podczas gotowania pochłonie mniej energii

·         czyści kuchenkę mikrofalową – roztwór z 1 szklanki wody i octu gotuj przez 5 minut w najwyższej temperaturze, następnie przetrzyj nim kuchenkę

·         usuwa kamień z bębna pralki – roztwór o proporcjach ? octu i ? wody wlej do pojemnika na proszek i pierz w temperaturze 95 stopni (bez prania wewnątrz pralki)

·         usuwa osad z kawy i herbaty, który odkłada się na ściankach termosu – wystarczy do 1 szklanki octu i wody dodać parę ziarenek ryżu, pozostawić na noc, a  przed ponownym użyciem dokładnie wypłukać termos zimną wodą

·         nadaje połyski podczas mycia okien, luster i innych szklanych powierzchni, a także elementów z mosiądzu i miedzi

·         roztwór z wodą w stosunku 1:1 czyści buty z plam soli, które powstają w kontakcie ze śniegiem

·         usuwa plamy z wykładziny dywanowej – 1 łyżka octu i 1 łyżka krochmalu utworzą  pastę, którą należy wetrzeć w plamę a po wyschnięciu odkurzyć

·         wybiela skarpety – 1 szklanka octu i 1 1 litra wody po zagotowaniu utworzy roztwór, w którym należy namoczyć skarpetki przez noc, a rano wyprać w pralce

·         odświeża i poprawia wygląd boazerii – zmieszaj 2 łyżki ciepłej wody, 2 łyżki oliwy z oliwek i 4 łyżki, tak przygotowaną emulsją przetrzyj boazerię, następnie wytrzyj ścierką

·         usuwa naklejki i etykiety z opakowań szklanych, plastykowych i innych gładkich powierzchi – namocz rogi etykiety octem i powoli zacznij odrywać (możesz do tego użyć np. starej karty płatniczej), żeby usunąć pozostałości kleju wystarczy przetrzeć szmatką nasączoną octem

·         pomaga w usuwaniu śladów po długopisie – wystarczy zmoczyć gąbkę lub papierowy ręcznik odrobiną octu

·         czyści żelazko z pozostałości po krochmalu.

Dom bez chemii, cz.3 – naturalne środki czystości

opublikowane przez: Marta Pletty...